Рецепт Боул с тунцом и гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Боул с тунцом и гречкой

Тунец натуральный. Консервы	100 г
Гречневая крупа ядрица	40 г
Помидор (томат), грунтовый	100 г
Огурец грунтовый	50 г
Авокадо	50 г
Яйцо куриное	1 Штука
Сок лимонный	5 г
Соевый соус	30 г

Способ приготовления

Овощи порезать. Гречку отварить. Тунец порезать. Яйцо отварить, порезать на половинке. Сделать боул, т.е. уложить в тарелку маленькими кучками. Полить лимонным соком, смешанным с соевым соусом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боул с тунцом и гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	100.3 ккал	1684 ккал	6%	6%	1679 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	12%	835 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	6.6%	1514 г
Углеводы	7.2 г	219 г	3.3%	3.3%	3042 г
Углеводы (общие)	9.6 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	12%	833 г
Вода	75 г	2273 г	3.3%	3.3%	3031 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	64.1 мкг	900 мкг	7.1%	7.1%	1404 г
Ретинол	0.029 мг	~
альфа Каротин	2.824 мкг	~
бета Каротин	0.211 мг	5 мг	4.2%	4.2%	2370 г
бета Криптоксантин	3.294 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	31.882 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.089 мг	1.5 мг	5.9%	5.9%	1685 г
Витамин В2, рибофлавин	0.147 мг	1.8 мг	8.2%	8.2%	1224 г
Витамин В4, холин	39.94 мг	500 мг	8%	8%	1252 г
Витамин В5, пантотеновая	0.469 мг	5 мг	9.4%	9.4%	1066 г
Витамин В6, пиридоксин	0.123 мг	2 мг	6.2%	6.2%	1626 г
Витамин В9, фолаты	17.412 мкг	400 мкг	4.4%	4.4%	2297 г
Витамин В12, кобаламин	0.061 мкг	3 мкг	2%	2%	4918 г
Витамин C, аскорбиновая	8.66 мг	90 мг	9.6%	9.6%	1039 г
Витамин D, кальциферол	0.259 мкг	10 мкг	2.6%	2.6%	3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.615 мг	15 мг	4.1%	4.1%	2439 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.039 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	3.706 мкг	50 мкг	7.4%	7.4%	1349 г
Витамин К, филлохинон	7 мкг	120 мкг	5.8%	5.8%	1714 г
Витамин РР, НЭ	4.9571 мг	20 мг	24.8%	24.7%	403 г
Ниацин	2.866 мг	~
Бетаин	2.186 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	296.14 мг	2500 мг	11.8%	11.8%	844 г
Кальций, Ca	24.19 мг	1000 мг	2.4%	2.4%	4134 г
Кремний, Si	15.271 мг	30 мг	50.9%	50.7%	196 г
Магний, Mg	40.95 мг	400 мг	10.2%	10.2%	977 г
Натрий, Na	632.32 мг	1300 мг	48.6%	48.5%	206 г
Сера, S	93.62 мг	1000 мг	9.4%	9.4%	1068 г
Фосфор, P	133.4 мг	800 мг	16.7%	16.7%	600 г
Хлор, Cl	360.87 мг	2300 мг	15.7%	15.7%	637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	84.9 мкг	~
Бор, B	60.2 мкг	~
Ванадий, V	16.12 мкг	~
Железо, Fe	1.658 мг	18 мг	9.2%	9.2%	1086 г
Йод, I	15.25 мкг	150 мкг	10.2%	10.2%	984 г
Кобальт, Co	12.409 мкг	10 мкг	124.1%	123.7%	81 г
Литий, Li	7.219 мкг	~
Марганец, Mn	0.3235 мг	2 мг	16.2%	16.2%	618 г
Медь, Cu	156.56 мкг	1000 мкг	15.7%	15.7%	639 г
Молибден, Mo	6.649 мкг	70 мкг	9.5%	9.5%	1053 г
Никель, Ni	5.422 мкг	~
Рубидий, Rb	40.9 мкг	~
Селен, Se	4.361 мкг	55 мкг	7.9%	7.9%	1261 г
Стронций, Sr	28.61 мкг	~
Титан, Ti	3.11 мкг	~
Фтор, F	251.46 мкг	4000 мкг	6.3%	6.3%	1591 г
Хром, Cr	23.91 мкг	50 мкг	47.8%	47.7%	209 г
Цинк, Zn	0.6973 мг	12 мг	5.8%	5.8%	1721 г
Цирконий, Zr	4.42 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.309 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.062 г	~
Аргинин*	0.252 г	~
Валин	0.191 г	~
Гистидин*	0.091 г	~
Изолейцин	0.155 г	~
Лейцин	0.264 г	~
Лизин	0.211 г	~
Метионин	0.093 г	~
Метионин + Цистеин	0.149 г	~
Треонин	0.146 г	~
Триптофан	0.053 г	~
Фенилаланин	0.176 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.245 г	~
Заменимые аминокислоты	0.235 г	~
Аланин	0.181 г	~
Аспарагиновая кислота	0.365 г	~
Глицин	0.158 г	~
Глутаминовая кислота	0.704 г	~
Пролин	0.147 г	~
Серин	0.217 г	~
Тирозин	0.128 г	~
Цистеин	0.079 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.038 г	от 0.9 до 3.7 г	4.2%	4.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.548 г	от 4.7 до 16.8 г	11.7%	11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	72.94 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.588 мг	~
Стигмастерол	0.235 мг	~
бета Ситостерол	13.647 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.723 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.539 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.114 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.85 г	min 16.8 г	11%	11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.13 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.654 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.489 г	от 11.2 до 20.6 г	4.4%	4.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.442 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.033 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.013 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Боул с тунцом и гречкой составляет 100,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	100.3 кКал	-%
	Белки	9.1 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	7.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	75 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БОУЛ С ТУНЦОМ И ГРЕЧКОЙ

Боул с тунцом и гречкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 24,8 %, калием - 11,8 %, кремнием - 50,9 %, фосфором - 16,7 %, хлором - 15,7 %, кобальтом - 124,1 %, марганцем - 16,2 %, медью - 15,7 %, хромом - 47,8 %

Чем полезен Боул с тунцом и гречкой

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Боул с тунцом и гречкой, калорийность 100,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Боул с тунцом и гречкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Блины из тыквы жаренные без масла

Грудка куриная тушёная с овощами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе