Рецепт Салат с инжиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с инжиром

Инжир 50 г
Авокадо 40 г
Руккола 10 г
Шпинат 10 г
Салат романо (римский салат, ромен) 10 г
Кукуруза, зерно 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с инжиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1452 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.5% 3455 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 10.3% 836 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 4.6% 1904 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.1% 952 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.9% 2971 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.5 мкг 900 мкг 11.9% 10.3% 837 г
бета Каротин 0.902 мг 5 мг 18% 15.5% 554 г
Лютеин + Зеаксантин 451.308 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.9% 2951 г
Витамин В4, холин 10.59 мг 500 мг 2.1% 1.8% 4721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 4.7% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 4.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 29.923 мкг 400 мкг 7.5% 6.5% 1337 г
Витамин C, аскорбиновая 6.46 мг 90 мг 7.2% 6.2% 1393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 2.2% 4011 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.623 мкг 50 мкг 3.2% 2.8% 3081 г
Витамин К, филлохинон 55.2 мкг 120 мкг 46% 39.7% 217 г
Витамин РР, НЭ 0.6168 мг 20 мг 3.1% 2.7% 3243 г
Ниацин 0.4 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.15 мг 2500 мг 8.2% 7.1% 1213 г
Кальций, Ca 39.08 мг 1000 мг 3.9% 3.4% 2559 г
Кремний, Si 27.015 мг 30 мг 90.1% 77.7% 111 г
Магний, Mg 25.54 мг 400 мг 6.4% 5.5% 1566 г
Натрий, Na 13.54 мг 1300 мг 1% 0.9% 9601 г
Сера, S 16.78 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5959 г
Фосфор, P 41.2 мг 800 мг 5.2% 4.5% 1942 г
Хлор, Cl 8.65 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 26590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188 мкг ~
Бор, B 80.5 мкг ~
Ванадий, V 9.3 мкг ~
Железо, Fe 2.742 мг 18 мг 15.2% 13.1% 656 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 2% 4348 г
Кобальт, Co 1.031 мкг 10 мкг 10.3% 8.9% 970 г
Литий, Li 1.208 мкг ~
Марганец, Mn 0.2387 мг 2 мг 11.9% 10.3% 838 г
Медь, Cu 59.77 мкг 1000 мкг 6% 5.2% 1673 г
Молибден, Mo 5.162 мкг 70 мкг 7.4% 6.4% 1356 г
Никель, Ni 13.092 мкг ~
Олово, Sn 2.22 мкг ~
Рубидий, Rb 25.7 мкг ~
Селен, Se 2.515 мкг 55 мкг 4.6% 4% 2187 г
Стронций, Sr 11.81 мкг ~
Титан, Ti 2.15 мкг ~
Фтор, F 9.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43103 г
Хром, Cr 5.06 мкг 50 мкг 10.1% 8.7% 988 г
Цинк, Zn 0.2854 мг 12 мг 2.4% 2.1% 4205 г
Цирконий, Zr 15.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.792 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.154 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.091 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Салат с инжиром составляет 116 кКал.

  • Порция = 130 гр (150.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ИНЖИРОМ

Салат с инжиром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, бэта-каротином - 18 %, витамином K - 46 %, кремнием - 90,1 %, железом - 15,2 %, марганцем - 11,9 %

Чем полезен Салат с инжиром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с инжиром, калорийность 116 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с инжиром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты