Рецепт Сырничкиии. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырничкиии

Творог 2.5% 600 г
Яичный желток куриный 82 г
Кокосовая стружка 8 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая Тонкого Помола [ВкусВилл] 20 г
Эритрит [Fit Parad] 40 г
Изюм, без косточек 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырничкиии".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.4 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 561 г
Белки 28.2 г 76 г 37.1% 12.4% 270 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 8.6% 386 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 2.2% 1500 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 42.3 г 2273 г 1.9% 0.6% 5374 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.3 мкг 900 мкг 26.6% 8.9% 376 г
Ретинол 0.23 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 1.6% 2143 г
Витамин В4, холин 207.99 мг 500 мг 41.6% 13.8% 240 г
Витамин В5, пантотеновая 1.035 мг 5 мг 20.7% 6.9% 483 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 2.3% 1481 г
Витамин В9, фолаты 6.268 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6382 г
Витамин В12, кобаламин 0.466 мкг 3 мкг 15.5% 5.2% 644 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 1.992 мкг 10 мкг 19.9% 6.6% 502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.529 мг 15 мг 3.5% 1.2% 2836 г
Витамин Н, биотин 14.486 мкг 50 мкг 29% 9.7% 345 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.1072 мг 20 мг 5.5% 1.8% 1806 г
Ниацин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.78 мг 2500 мг 4.2% 1.4% 2409 г
Кальций, Ca 41.05 мг 1000 мг 4.1% 1.4% 2436 г
Магний, Mg 7.29 мг 400 мг 1.8% 0.6% 5487 г
Натрий, Na 15.65 мг 1300 мг 1.2% 0.4% 8307 г
Сера, S 47.1 мг 1000 мг 4.7% 1.6% 2123 г
Фосфор, P 149.5 мг 800 мг 18.7% 6.2% 535 г
Хлор, Cl 37.77 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6089 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.903 мг 18 мг 10.6% 3.5% 946 г
Йод, I 8.54 мкг 150 мкг 5.7% 1.9% 1756 г
Кобальт, Co 5.95 мкг 10 мкг 59.5% 19.8% 168 г
Марганец, Mn 0.0447 мг 2 мг 2.2% 0.7% 4474 г
Медь, Cu 61.7 мкг 1000 мкг 6.2% 2.1% 1621 г
Молибден, Mo 3.104 мкг 70 мкг 4.4% 1.5% 2255 г
Селен, Se 14.543 мкг 55 мкг 26.4% 8.8% 378 г
Фтор, F 22.14 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 18067 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1.2% 2762 г
Цинк, Zn 0.8385 мг 12 мг 7% 2.3% 1431 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.9 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.362 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.53 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.354 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 390.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.039 г min 16.8 г 18.1% 6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.092 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сырничкиии составляет 300,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 300.4 кКал -%
Белки 28.2 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 42.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИЧКИИИ

Сырничкиии богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,6 %, холином - 41,6 %, витамином B5 - 20,7 %, витамином B12 - 15,5 %, витамином D - 19,9 %, витамином H - 29 %, фосфором - 18,7 %, кобальтом - 59,5 %, селеном - 26,4 %

Чем полезен Сырничкиии

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырничкиии, калорийность 300,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырничкиии, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги