Рецепт Индейка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка с овощами

Помидор (томат), парниковый 90 г
Овощная Смесь VIP [Хортекс] 400 г
Индейка, окорочка 600 г
Соевый Соус [Chin-Su] 30 г
Масло Подсолнечное [Красная Цена] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.3 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1167 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 13% 535 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9.9% 700 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.9% 7552 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.3% 3063 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 11111 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 5% 1395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.654 мг 5 мг 13.1% 9.1% 765 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 7.1% 980 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 5.4% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.8132 мг 20 мг 9.1% 6.3% 1103 г
Ниацин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.67 мг 2500 мг 7.4% 5.1% 1346 г
Кальций, Ca 10.92 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9158 г
Кремний, Si 0.54 мг 30 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Магний, Mg 12.6 мг 400 мг 3.2% 2.2% 3175 г
Натрий, Na 45.75 мг 1300 мг 3.5% 2.4% 2842 г
Сера, S 118.32 мг 1000 мг 11.8% 8.2% 845 г
Фосфор, P 109.4 мг 800 мг 13.7% 9.5% 731 г
Хлор, Cl 5.13 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 44834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.2 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.077 мг 18 мг 6% 4.2% 1671 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 0.54 мкг 10 мкг 5.4% 3.7% 1852 г
Литий, Li 2.61 мкг ~
Марганец, Mn 0.0258 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7752 г
Медь, Cu 95.1 мкг 1000 мкг 9.5% 6.6% 1052 г
Молибден, Mo 0.63 мкг 70 мкг 0.9% 0.6% 11111 г
Никель, Ni 1.17 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 15.876 мкг 55 мкг 28.9% 20% 346 г
Фтор, F 1.8 мкг 4000 мкг 222222 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11111 г
Цинк, Zn 1.872 мг 12 мг 15.6% 10.8% 641 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.822 г ~
Валин 0.617 г ~
Гистидин* 0.359 г ~
Изолейцин 0.599 г ~
Лейцин 0.922 г ~
Лизин 1.085 г ~
Метионин 0.334 г ~
Треонин 0.517 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.461 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.737 г ~
Аспарагиновая кислота 1.134 г ~
Глицин 0.642 г ~
Глутаминовая кислота 1.891 г ~
Пролин 0.517 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.454 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.021 г от 4.7 до 16.8 г 21.7% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.239 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.732 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.236 г min 16.8 г 7.4% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.098 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.924 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.09 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~

Энергетическая ценность Индейка с овощами составляет 144,3 кКал.

  • Порция = 180 гр (259.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.3 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С ОВОЩАМИ

Индейка с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,1 %, фосфором - 13,7 %, селеном - 28,9 %, цинком - 15,6 %

Чем полезен Индейка с овощами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка с овощами, калорийность 144,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги