Рецепт Свёкла запечённая с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свёкла запечённая с морковью

Свекла (Запекание) 500 г
Подсолнечное масло 30 г
Приправа итальянские травы тм kotanyi (котани) 2 г
Морковь (Запекание) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свёкла запечённая с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.3 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1731 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.6% 4000 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 9.9% 1037 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 4.8% 2147 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 17.5% 588 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.5% 2922 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 998.2 мкг 900 мкг 110.9% 114% 90 г
бета Каротин 5.987 мг 5 мг 119.7% 123% 84 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.3% 3103 г
Витамин В4, холин 8.82 мг 500 мг 1.8% 1.8% 5669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 4.1% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 5.1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 8.287 мкг 400 мкг 2.1% 2.2% 4827 г
Витамин C, аскорбиновая 4.55 мг 90 мг 5.1% 5.2% 1978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.577 мг 15 мг 17.2% 17.7% 582 г
Витамин Н, биотин 0.472 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 10593 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 5.9% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.7701 мг 20 мг 3.9% 4% 2597 г
Ниацин 0.586 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.69 мг 2500 мг 12.6% 12.9% 794 г
Кальций, Ca 45.25 мг 1000 мг 4.5% 4.6% 2210 г
Кремний, Si 71.844 мг 30 мг 239.5% 246.1% 42 г
Магний, Mg 35.86 мг 400 мг 9% 9.2% 1115 г
Натрий, Na 46.14 мг 1300 мг 3.5% 3.6% 2818 г
Сера, S 8.74 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11442 г
Фосфор, P 59.1 мг 800 мг 7.4% 7.6% 1354 г
Хлор, Cl 64.51 мг 2300 мг 2.8% 2.9% 3565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.2 мкг ~
Бор, B 310.1 мкг ~
Ванадий, V 101.95 мкг ~
Железо, Fe 1.409 мг 18 мг 7.8% 8% 1278 г
Йод, I 6.21 мкг 150 мкг 4.1% 4.2% 2415 г
Кобальт, Co 2.521 мкг 10 мкг 25.2% 25.9% 397 г
Литий, Li 48.094 мкг ~
Марганец, Mn 0.5958 мг 2 мг 29.8% 30.6% 336 г
Медь, Cu 151.48 мкг 1000 мкг 15.1% 15.5% 660 г
Молибден, Mo 17.483 мкг 70 мкг 25% 25.7% 400 г
Никель, Ni 13.514 мкг ~
Рубидий, Rb 352.3 мкг ~
Селен, Se 0.585 мкг 55 мкг 1.1% 1.1% 9402 г
Стронций, Sr 10.65 мкг ~
Фтор, F 42.44 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9425 г
Хром, Cr 16.53 мкг 50 мкг 33.1% 34% 302 г
Цинк, Zn 0.5405 мг 12 мг 4.5% 4.6% 2220 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 9.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.522 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты 1.135 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.358 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.363 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.234 г от 4.7 до 16.8 г 68.8% 70.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.49 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.631 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.248 г min 16.8 г 7.4% 7.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.243 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.409 г от 11.2 до 20.6 г 30.4% 31.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.136 г ~

Энергетическая ценность Свёкла запечённая с морковью составляет 97,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.3 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЁКЛА ЗАПЕЧЁННАЯ С МОРКОВЬЮ

Свёкла запечённая с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 110,9 %, бэта-каротином - 119,7 %, витамином E - 17,2 %, калием - 12,6 %, кремнием - 239,5 %, кобальтом - 25,2 %, марганцем - 29,8 %, медью - 15,1 %, молибденом - 25 %, хромом - 33,1 %

Чем полезен Свёкла запечённая с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свёкла запечённая с морковью, калорийность 97,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свёкла запечённая с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги