Рецепт Яичница с грудкой, сыром и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с грудкой, сыром и помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 91 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо 20 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 51 г
Сыр Тильзитер [Сыр Стародубский] 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с грудкой, сыром и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.8 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 12.2% 487 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 11.9% 500 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.8% 3252 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.4 мкг 900 мкг 18.3% 10.9% 547 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.16 мг 5 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 10% 600 г
Витамин В4, холин 155.64 мг 500 мг 31.1% 18.5% 321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.988 мг 5 мг 19.8% 11.8% 506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 5.8% 1036 г
Витамин В9, фолаты 5.447 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7343 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 6.8% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 3.74 мг 90 мг 4.2% 2.5% 2406 г
Витамин D, кальциферол 1.268 мкг 10 мкг 12.7% 7.6% 789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 1.7% 3571 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 12.255 мкг 50 мкг 24.5% 14.6% 408 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.6085 мг 20 мг 18% 10.7% 554 г
Ниацин 0.26 мг ~
Бетаин 0.933 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.56 мг 2500 мг 7.8% 4.6% 1278 г
Кальций, Ca 36.21 мг 1000 мг 3.6% 2.1% 2762 г
Кремний, Si 1.02 мг 30 мг 3.4% 2% 2941 г
Магний, Mg 11.01 мг 400 мг 2.8% 1.7% 3633 г
Натрий, Na 91.37 мг 1300 мг 7% 4.2% 1423 г
Сера, S 140.65 мг 1000 мг 14.1% 8.4% 711 г
Фосфор, P 154.4 мг 800 мг 19.3% 11.5% 518 г
Хлор, Cl 110.14 мг 2300 мг 4.8% 2.9% 2088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.702 мг 18 мг 9.5% 5.7% 1058 г
Йод, I 10.84 мкг 150 мкг 7.2% 4.3% 1384 г
Кобальт, Co 7.699 мкг 10 мкг 77% 45.9% 130 г
Литий, Li 4.93 мкг ~
Марганец, Mn 0.0429 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4662 г
Медь, Cu 87.45 мкг 1000 мкг 8.7% 5.2% 1144 г
Молибден, Mo 4.83 мкг 70 мкг 6.9% 4.1% 1449 г
Никель, Ni 2.21 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 20.668 мкг 55 мкг 37.6% 22.4% 266 г
Фтор, F 36.77 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10878 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 3.9% 1524 г
Цинк, Zn 0.8225 мг 12 мг 6.9% 4.1% 1459 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.682 г ~
Валин 0.622 г ~
Гистидин* 0.318 г ~
Изолейцин 0.511 г ~
Лейцин 0.903 г ~
Лизин 0.834 г ~
Метионин 0.333 г ~
Метионин + Цистеин 0.437 г ~
Треонин 0.505 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.515 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.686 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.606 г ~
Аспарагиновая кислота 1.028 г ~
Глицин 0.388 г ~
Глутаминовая кислота 1.518 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.679 г ~
Тирозин 0.399 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.108 г от 4.7 до 16.8 г 23.6% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 338.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.814 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.296 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.551 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.957 г min 16.8 г 17.6% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.248 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.56 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.078 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.783 г от 11.2 до 20.6 г 7% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.71 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Яичница с грудкой, сыром и помидорами составляет 167,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.8 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ГРУДКОЙ, СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ

Яичница с грудкой, сыром и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, витамином B2 - 16,7 %, холином - 31,1 %, витамином B5 - 19,8 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином D - 12,7 %, витамином H - 24,5 %, витамином PP - 18 %, фосфором - 19,3 %, кобальтом - 77 %, селеном - 37,6 %

Чем полезен Яичница с грудкой, сыром и помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с грудкой, сыром и помидорами, калорийность 167,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с грудкой, сыром и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты