Калорийность Грудинка в/к "Домашняя". Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудинка в/к "Домашняя"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 350 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 481 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 4.9% 585 г
Жиры 33 г 56 г 58.9% 16.8% 170 г
Вода 34.1 г 2273 г 1.5% 0.4% 6666 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.343 мг 1.5 мг 22.9% 6.5% 437 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 1.6% 1748 г
Витамин В4, холин 69.64 мг 500 мг 13.9% 4% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.72 мг 5 мг 14.4% 4.1% 694 г
Витамин В6, пиридоксин 0.429 мг 2 мг 21.5% 6.1% 466 г
Витамин В9, фолаты 1.743 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 22949 г
Витамин В12, кобаламин 1.446 мкг 3 мкг 48.2% 13.8% 207 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 0.9% 3233 г
Витамин Н, биотин 5.914 мкг 50 мкг 11.8% 3.4% 845 г
Витамин РР, НЭ 2.0643 мг 20 мг 10.3% 2.9% 969 г
Макроэлементы
Калий, K 100.54 мг 2500 мг 4% 1.1% 2487 г
Кальций, Ca 17.37 мг 1000 мг 1.7% 0.5% 5757 г
Магний, Mg 11.49 мг 400 мг 2.9% 0.8% 3481 г
Натрий, Na 1132 мг 1300 мг 87.1% 24.9% 115 г
Сера, S 294.29 мг 1000 мг 29.4% 8.4% 340 г
Фосфор, P 76.1 мг 800 мг 9.5% 2.7% 1051 г
Хлор, Cl 1750.56 мг 2300 мг 76.1% 21.7% 131 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 1.4% 2016 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 0.9% 3080 г
Кобальт, Co 9.686 мкг 10 мкг 96.9% 27.7% 103 г
Марганец, Mn 0.0344 мг 2 мг 1.7% 0.5% 5814 г
Медь, Cu 126.64 мкг 1000 мкг 12.7% 3.6% 790 г
Молибден, Mo 15.586 мкг 70 мкг 22.3% 6.4% 449 г
Никель, Ni 11.773 мкг ~
Олово, Sn 28.71 мкг ~
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Фтор, F 66.39 мкг 4000 мкг 1.7% 0.5% 6025 г
Хром, Cr 12.92 мкг 50 мкг 25.8% 7.4% 387 г
Цинк, Zn 2.5814 мг 12 мг 21.5% 6.1% 465 г

Энергетическая ценность Грудинка в/к "Домашняя" составляет 350 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 350 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 33 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 34.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДИНКА В/К "ДОМАШНЯЯ"

Грудинка в/к "Домашняя" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 22,9 %, холином - 13,9 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином B6 - 21,5 %, витамином B12 - 48,2 %, витамином H - 11,8 %, хлором - 76,1 %, кобальтом - 96,9 %, медью - 12,7 %, молибденом - 22,3 %, хромом - 25,8 %, цинком - 21,5 %

Чем полезен Грудинка в/к "Домашняя"

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Грудинка в/к "Домашняя" калорийность 350 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Грудинка в/к "Домашняя", калории, нутриенты, полезные свойства Грудинка в/к "Домашняя"
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты