Рецепт Винегрет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет мой

Свекла, вареная 500 г
Картофель отварной 300 г
Оливковое масло 50 г
Капуста квашеная from Iryna 400 г
Огурец парниковый 400 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.9 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2595 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.8% 5429 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.5% 1806 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.9% 3982 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.2% 1667 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 5.9% 2625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 45000 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.8% 5455 г
Витамин В4, холин 5.86 мг 500 мг 1.2% 1.8% 8532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 3.2% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 4.2% 3774 г
Витамин В9, фолаты 30.167 мкг 400 мкг 7.5% 11.6% 1326 г
Витамин C, аскорбиновая 16.89 мг 90 мг 18.8% 29% 533 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 4.3% 3546 г
Витамин Н, биотин 0.216 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 23148 г
Витамин К, филлохинон 23.7 мкг 120 мкг 19.8% 30.5% 506 г
Витамин РР, НЭ 0.3835 мг 20 мг 1.9% 2.9% 5215 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.49 мг 2500 мг 8.4% 12.9% 1193 г
Кальций, Ca 25.27 мг 1000 мг 2.5% 3.9% 3957 г
Кремний, Si 25.216 мг 30 мг 84.1% 129.6% 119 г
Магний, Mg 14.34 мг 400 мг 3.6% 5.5% 2789 г
Натрий, Na 559.01 мг 1300 мг 43% 66.3% 233 г
Сера, S 17.79 мг 1000 мг 1.8% 2.8% 5621 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 5.2% 2963 г
Хлор, Cl 833.64 мг 2300 мг 36.2% 55.8% 276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236.3 мкг ~
Бор, B 47.5 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 4.8% 3273 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 20548 г
Кобальт, Co 1.153 мкг 10 мкг 11.5% 17.7% 867 г
Марганец, Mn 0.1604 мг 2 мг 8% 12.3% 1247 г
Медь, Cu 53.45 мкг 1000 мкг 5.3% 8.2% 1871 г
Молибден, Mo 4.105 мкг 70 мкг 5.9% 9.1% 1705 г
Никель, Ni 3.535 мкг ~
Селен, Se 0.354 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 15537 г
Фтор, F 2.69 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 148699 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 4.9% 3145 г
Цинк, Zn 0.2556 мг 12 мг 2.1% 3.2% 4695 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.389 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 12.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.474 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.498 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.395 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.02 г min 16.8 г 12% 18.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.959 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.416 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Винегрет мой составляет 64,9 кКал.

  • Порция = 201 гр (130.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.9 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ МОЙ

Винегрет мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,8 %, витамином K - 19,8 %, кремнием - 84,1 %, хлором - 36,2 %, кобальтом - 11,5 %

Чем полезен Винегрет мой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет мой, калорийность 64,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги