Рецепт Щи с говядиной и зелёным горошком из заготовок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи с говядиной и зелёным горошком из заготовок

Говядина п/ф томлёный	92 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	10 г
Пассеровка овощная (морковь и лук)	30 г
Капуста тушеная по 1-220	80 г
Горошек зелёный, замороженный	50 г
Перец сладкий красный (Варка без слива)	15 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива)	15 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива)	50 г
Бульон куриный	250 г
Бульон говяжий	250 г
Соль правильная "Валетек"	10 г
Эритрит [Bionova]	10 г
Перец черный, молотый или горошек	0.5 г
Приправа Французские Травы [Kotanyi]	0.3 г
Картофель отварной без соли	90 г
Лавровый лист [Сырье и приправы]	1 г
Укроп, сушеный	1.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи с говядиной и зелёным горошком из заготовок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	79.3 ккал	1684 ккал	4.7%	5.9%	2124 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	7.8%	1617 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	9.7%	1302 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	3%	4212 г
Углеводы (общие)	4.1 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	5.7%	2222 г
Вода	82.4 г	2273 г	3.6%	4.5%	2758 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	79.4 мкг	900 мкг	8.8%	11.1%	1134 г
Ретинол	0.007 мг	~
альфа Каротин	1.082 мкг	~
бета Каротин	0.466 мг	5 мг	9.3%	11.7%	1073 г
бета Криптоксантин	0.013 мкг	~
Ликопин	0.011 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	128.104 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	4.9%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	5.9%	2143 г
Витамин В4, холин	17.22 мг	500 мг	3.4%	4.3%	2904 г
Витамин В5, пантотеновая	0.163 мг	5 мг	3.3%	4.2%	3067 г
Витамин В6, пиридоксин	0.121 мг	2 мг	6.1%	7.7%	1653 г
Витамин В9, фолаты	6.663 мкг	400 мкг	1.7%	2.1%	6003 г
Витамин В12, кобаламин	0.379 мкг	3 мкг	12.6%	15.9%	792 г
Витамин C, аскорбиновая	6.47 мг	90 мг	7.2%	9.1%	1391 г
Витамин D, кальциферол	0.019 мкг	10 мкг	0.2%	0.3%	52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.21 мг	15 мг	1.4%	1.8%	7143 г
гамма Токоферол	0.044 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.481 мкг	50 мкг	1%	1.3%	10395 г
Витамин К, филлохинон	2.8 мкг	120 мкг	2.3%	2.9%	4286 г
Витамин РР, НЭ	2.2358 мг	20 мг	11.2%	14.1%	895 г
Ниацин	0.851 мг	~
Бетаин	0.024 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	377.9 мг	2500 мг	15.1%	19%	662 г
Кальций, Ca	16.51 мг	1000 мг	1.7%	2.1%	6057 г
Кремний, Si	1.143 мг	30 мг	3.8%	4.8%	2625 г
Магний, Mg	18.88 мг	400 мг	4.7%	5.9%	2119 г
Натрий, Na	425.63 мг	1300 мг	32.7%	41.2%	305 г
Сера, S	53.14 мг	1000 мг	5.3%	6.7%	1882 г
Фосфор, P	60.6 мг	800 мг	7.6%	9.6%	1320 г
Хлор, Cl	13.79 мг	2300 мг	0.6%	0.8%	16679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	22.2 мкг	~
Бор, B	13.7 мкг	~
Ванадий, V	2.44 мкг	~
Железо, Fe	0.875 мг	18 мг	4.9%	6.2%	2057 г
Йод, I	43.79 мкг	150 мкг	29.2%	36.8%	343 г
Кобальт, Co	1.613 мкг	10 мкг	16.1%	20.3%	620 г
Литий, Li	1.924 мкг	~
Марганец, Mn	0.0681 мг	2 мг	3.4%	4.3%	2937 г
Медь, Cu	92.56 мкг	1000 мкг	9.3%	11.7%	1080 г
Молибден, Mo	2.417 мкг	70 мкг	3.5%	4.4%	2896 г
Никель, Ni	1.915 мкг	~
Олово, Sn	10.79 мкг	~
Рубидий, Rb	17.4 мкг	~
Селен, Se	1.082 мкг	55 мкг	2%	2.5%	5083 г
Стронций, Sr	0.21 мкг	~
Фтор, F	11.9 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	33613 г
Хром, Cr	1.57 мкг	50 мкг	3.1%	3.9%	3185 г
Цинк, Zn	0.6994 мг	12 мг	5.8%	7.3%	1716 г
Цирконий, Zr	0.15 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.269 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.021 г	~
Аргинин*	0.195 г	~
Валин	0.182 г	~
Гистидин*	0.119 г	~
Изолейцин	0.139 г	~
Лейцин	0.257 г	~
Лизин	0.274 г	~
Метионин	0.077 г	~
Метионин + Цистеин	0.109 г	~
Треонин	0.142 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.143 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.227 г	~
Заменимые аминокислоты	0.032 г	~
Аланин	0.188 г	~
Аспарагиновая кислота	0.344 г	~
Гидроксипролин	0.044 г	~
Глицин	0.161 г	~
Глутаминовая кислота	0.549 г	~
Пролин	0.123 г	~
Серин	0.138 г	~
Тирозин	0.115 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.034 г	от 0.9 до 3.7 г	3.8%	4.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.178 г	от 4.7 до 16.8 г	3.8%	4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.82 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.049 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.922 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.011 г	~
6:0 Капроновая	0.017 г	~
8:0 Каприловая	0.013 г	~
10:0 Каприновая	0.032 г	~
12:0 Лауриновая	0.024 г	~
14:0 Миристиновая	0.189 г	~
15:0 Пентадекановая	0.015 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.018 г	~
17:0 Маргариновая	0.04 г	~
18:0 Стеариновая	0.429 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.686 г	min 16.8 г	10%	12.6%
14:1 Миристолеиновая	0.054 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.193 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.463 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.209 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.168 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.034 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Щи с говядиной и зелёным горошком из заготовок составляет 79,3 кКал.

Порция = 310 гр (245.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	79.3 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	5.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	82.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ С ГОВЯДИНОЙ И ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ ИЗ ЗАГОТОВОК

Щи с говядиной и зелёным горошком из заготовок богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,6 %, витамином PP - 11,2 %, калием - 15,1 %, йодом - 29,2 %, кобальтом - 16,1 %

Чем полезен Щи с говядиной и зелёным горошком из заготовок

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Щи с говядиной и зелёным горошком из заготовок, калорийность 79,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с говядиной и зелёным горошком из заготовок, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе