Рецепт Со шпинатом и лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Со шпинатом и лососем

Филе Лосося [Бахетле] 75 г
Яйцо куриное 50 г
Помидор (томат), грунтовый 80 г
Болгарский Перец [Холидей] 40 г
Авокадо 40 г
Йогурт натуральный 35 г
Шпинат 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 1 г
Способ приготовления

1. Вместо филе лосося можно использовать консервированный тунец. 2. По желанию шпинат можно заменить на любую листовую зелень, также добавить овощи, например огурец или зеленую фасоль. 3. Без заправки салат можно хранить до 2 дней, в герметичной емкости с крышкой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Со шпинатом и лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1740 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 10.4% 987 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 12.4% 836 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.5% 6636 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.7% 2817 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.9 мкг 900 мкг 18.4% 19% 542 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.786 мг 5 мг 15.7% 16.2% 636 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 6.5% 1579 г
Витамин В4, холин 37.71 мг 500 мг 7.5% 7.7% 1326 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 5.6% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.8% 3704 г
Витамин В9, фолаты 14.47 мкг 400 мкг 3.6% 3.7% 2764 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 2.5% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 12.83 мг 90 мг 14.3% 14.8% 701 г
Витамин D, кальциферол 0.296 мкг 10 мкг 3% 3.1% 3378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.567 мг 15 мг 3.8% 3.9% 2646 г
Витамин Н, биотин 2.987 мкг 50 мкг 6% 6.2% 1674 г
Витамин К, филлохинон 66.6 мкг 120 мкг 55.5% 57.3% 180 г
Витамин РР, НЭ 0.8818 мг 20 мг 4.4% 4.5% 2268 г
Ниацин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.98 мг 2500 мг 8% 8.3% 1256 г
Кальций, Ca 37.03 мг 1000 мг 3.7% 3.8% 2701 г
Кремний, Si 8.172 мг 30 мг 27.2% 28.1% 367 г
Магний, Mg 18.31 мг 400 мг 4.6% 4.8% 2185 г
Натрий, Na 130.65 мг 1300 мг 10.1% 10.4% 995 г
Сера, S 30.64 мг 1000 мг 3.1% 3.2% 3264 г
Фосфор, P 51.3 мг 800 мг 6.4% 6.6% 1559 г
Хлор, Cl 208.94 мг 2300 мг 9.1% 9.4% 1101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.6 мкг ~
Бор, B 29.7 мкг ~
Ванадий, V 1.17 мкг ~
Железо, Fe 2.363 мг 18 мг 13.1% 13.5% 762 г
Йод, I 6.1 мкг 150 мкг 4.1% 4.2% 2459 г
Кобальт, Co 2.975 мкг 10 мкг 29.8% 30.8% 336 г
Литий, Li 6.331 мкг ~
Марганец, Mn 0.1562 мг 2 мг 7.8% 8.1% 1280 г
Медь, Cu 38.23 мкг 1000 мкг 3.8% 3.9% 2616 г
Молибден, Mo 3.777 мкг 70 мкг 5.4% 5.6% 1853 г
Никель, Ni 2.984 мкг ~
Олово, Sn 1.37 мкг ~
Рубидий, Rb 35.4 мкг ~
Селен, Se 4.444 мкг 55 мкг 8.1% 8.4% 1238 г
Стронций, Sr 10.56 мкг ~
Фтор, F 19.58 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20429 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 4.5% 2294 г
Цинк, Zn 0.3027 мг 12 мг 2.5% 2.6% 3964 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты 0.353 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.394 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.26 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.611 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.671 г min 16.8 г 4% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.552 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Со шпинатом и лососем составляет 96,8 кКал.

  • Порция = 372 гр (360.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.8 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СО ШПИНАТОМ И ЛОСОСЕМ

Со шпинатом и лососем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, бэта-каротином - 15,7 %, витамином C - 14,3 %, витамином K - 55,5 %, кремнием - 27,2 %, железом - 13,1 %, кобальтом - 29,8 %

Чем полезен Со шпинатом и лососем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Со шпинатом и лососем, калорийность 96,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Со шпинатом и лососем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты