Рецепт Овсяной яблочный оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяной яблочный оладьи

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Кефир 1% жирности 50 г
Яблоко 100 г
Яйцо куриное 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяной яблочный оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.6 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1215 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6% 1206 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.7% 1273 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 6.1% 1177 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.6% 952 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.1% 3444 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.3 мкг 900 мкг 7.1% 5.1% 1400 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 6.1% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 7% 1034 г
Витамин В4, холин 72.84 мг 500 мг 14.6% 10.5% 686 г
Витамин В5, пантотеновая 0.604 мг 5 мг 12.1% 8.7% 828 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 4.5% 1626 г
Витамин В9, фолаты 7.714 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5185 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 4.1% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 4.93 мг 90 мг 5.5% 4% 1826 г
Витамин D, кальциферол 0.527 мкг 10 мкг 5.3% 3.8% 1898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.543 мг 15 мг 3.6% 2.6% 2762 г
Витамин Н, биотин 9.524 мкг 50 мкг 19% 13.7% 525 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.1381 мг 20 мг 10.7% 7.7% 935 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 503.81 мг 2500 мг 20.2% 14.6% 496 г
Кальций, Ca 162.33 мг 1000 мг 16.2% 11.7% 616 г
Кремний, Si 0.952 мг 30 мг 3.2% 2.3% 3151 г
Магний, Mg 35.74 мг 400 мг 8.9% 6.4% 1119 г
Натрий, Na 62.14 мг 1300 мг 4.8% 3.5% 2092 г
Сера, S 68.21 мг 1000 мг 6.8% 4.9% 1466 г
Фосфор, P 298.4 мг 800 мг 37.3% 26.9% 268 г
Хлор, Cl 75.81 мг 2300 мг 3.3% 2.4% 3034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.3 мкг ~
Бор, B 116.7 мкг ~
Ванадий, V 1.9 мкг ~
Железо, Fe 2.547 мг 18 мг 14.2% 10.2% 707 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 4.3% 1667 г
Кобальт, Co 4.024 мкг 10 мкг 40.2% 29% 249 г
Литий, Li 0.381 мкг ~
Марганец, Mn 0.7681 мг 2 мг 38.4% 27.7% 260 г
Медь, Cu 161.17 мкг 1000 мкг 16.1% 11.6% 620 г
Молибден, Mo 5.476 мкг 70 мкг 7.8% 5.6% 1278 г
Никель, Ni 8.095 мкг ~
Олово, Sn 3.57 мкг ~
Рубидий, Rb 30 мкг ~
Селен, Se 13.2 мкг 55 мкг 24% 17.3% 417 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 30.24 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13228 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 4.8% 1502 г
Цинк, Zn 1.0386 мг 12 мг 8.7% 6.3% 1155 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.349 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.401 г ~
Лизин 0.312 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.486 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.524 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 0.857 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.739 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.664 г min 16.8 г 9.9% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.382 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.758 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.698 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Овсяной яблочный оладьи составляет 138,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.6 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ОЛАДЬИ

Овсяной яблочный оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,6 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином H - 19 %, калием - 20,2 %, кальцием - 16,2 %, фосфором - 37,3 %, железом - 14,2 %, кобальтом - 40,2 %, марганцем - 38,4 %, медью - 16,1 %, селеном - 24 %

Чем полезен Овсяной яблочный оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяной яблочный оладьи, калорийность 138,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяной яблочный оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты