Войти

Рецепт Салат( огурцы+помидор +руккола). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат( огурцы+помидор +руккола)

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 140 г
Руккола 30 г
Оливковое масло 15 г
Шпинат (Мытьё, нарезка) 30 г
Капуста белокочанная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат( огурцы+помидор +руккола)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50 ккал 1684 ккал 3% 6% 3368 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.2% 6333 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 13.2% 1514 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3% 6844 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10% 2000 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 8% 2523 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.4 мкг 900 мкг 10.3% 20.6% 974 г
бета Каротин 0.616 мг 5 мг 12.3% 24.6% 812 г
Лютеин + Зеаксантин 256.988 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 6% 3333 г
Витамин В4, холин 6.44 мг 500 мг 1.3% 2.6% 7764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 4.4% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 4.6% 4348 г
Витамин В9, фолаты 17.904 мкг 400 мкг 4.5% 9% 2234 г
Витамин C, аскорбиновая 25.44 мг 90 мг 28.3% 56.6% 354 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.697 мг 15 мг 4.6% 9.2% 2152 г
Витамин Н, биотин 0.224 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 22321 г
Витамин К, филлохинон 69.9 мкг 120 мкг 58.3% 116.6% 172 г
Витамин РР, НЭ 0.558 мг 20 мг 2.8% 5.6% 3584 г
Ниацин 0.425 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.16 мг 2500 мг 11.4% 22.8% 880 г
Кальций, Ca 37.63 мг 1000 мг 3.8% 7.6% 2657 г
Кремний, Si 31.267 мг 30 мг 104.2% 208.4% 96 г
Магний, Mg 16.55 мг 400 мг 4.1% 8.2% 2417 г
Натрий, Na 13.64 мг 1300 мг 1% 2% 9531 г
Сера, S 18.46 мг 1000 мг 1.8% 3.6% 5417 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 9% 2204 г
Хлор, Cl 37.31 мг 2300 мг 1.6% 3.2% 6165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 292.8 мкг ~
Бор, B 90 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 1.53 мг 18 мг 8.5% 17% 1176 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 3.4% 5837 г
Кобальт, Co 3.104 мкг 10 мкг 31% 62% 322 г
Литий, Li 9.834 мкг ~
Марганец, Mn 0.1953 мг 2 мг 9.8% 19.6% 1024 г
Медь, Cu 71.49 мкг 1000 мкг 7.1% 14.2% 1399 г
Молибден, Mo 5.388 мкг 70 мкг 7.7% 15.4% 1299 г
Никель, Ni 8.104 мкг ~
Рубидий, Rb 53 мкг ~
Селен, Se 0.373 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 14745 г
Стронций, Sr 4.84 мкг ~
Фтор, F 12.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 31521 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 14% 1429 г
Цинк, Zn 0.2843 мг 12 мг 2.4% 4.8% 4221 г
Цирконий, Zr 1.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 16%
Омега-6 жирные кислоты 0.483 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 20.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.096 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.609 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.471 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.422 г min 16.8 г 14.4% 28.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.349 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.443 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат( огурцы+помидор +руккола) составляет 50 кКал.

  • Порция = 208 гр (104 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ( ОГУРЦЫ+ПОМИДОР +РУККОЛА)

Салат( огурцы+помидор +руккола) богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,3 %, витамином C - 28,3 %, витамином K - 58,3 %, калием - 11,4 %, кремнием - 104,2 %, кобальтом - 31 %

Чем полезен Салат( огурцы+помидор +руккола)

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат( огурцы+помидор +руккола), калорийность 50 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат( огурцы+помидор +руккола), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Наталья
2024-11-11
Калорийность: 1117 кКал
Витамины и минералы: 80%
Новые рецепты
Вафли чечевичные
Автор Наталья
184.5
15.5
4
21.8
11
6 5
Квашеная капуста
Автор Лариса Лямина
28.4
1.7
0.2
4.9
46
4 12
Вафли кабачковые
Автор Алла
107.7
6
3.2
12.2
8
3 0
Интересные блоги
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59