Рецепт котлеты домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты домашние

фарш 900 г
Лук репчатый 50 г
Чеснок перо 10 г
Батон нарезной 40 г
Яйцо куриное 110 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Панировочные сухари 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.5 ккал 1684 ккал 13.6% 6% 737 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 8.5% 514 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 12.5% 350 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.2% 3650 г
Вода 16 г 2273 г 0.7% 0.3% 14206 г
Витамины
Витамин А, РЭ 45.3 мкг 900 мкг 5% 2.2% 1987 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.4% 3000 г
Витамин В4, холин 26.2 мг 500 мг 5.2% 2.3% 1908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 1.4% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7407 г
Витамин В9, фолаты 8.379 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4774 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 0.9% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.4% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.209 мкг 10 мкг 2.1% 0.9% 4785 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 0.4% 11719 г
Витамин Н, биотин 2.018 мкг 50 мкг 4% 1.8% 2478 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.6934 мг 20 мг 3.5% 1.5% 2884 г
Макроэлементы
Калий, K 31.63 мг 2500 мг 1.3% 0.6% 7904 г
Кальций, Ca 15.89 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6293 г
Кремний, Si 0.076 мг 30 мг 0.3% 0.1% 39474 г
Магний, Mg 3.95 мг 400 мг 1% 0.4% 10127 г
Натрий, Na 222.85 мг 1300 мг 17.1% 7.5% 583 г
Сера, S 22.27 мг 1000 мг 2.2% 1% 4490 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 1.6% 2694 г
Хлор, Cl 297.74 мг 2300 мг 12.9% 5.6% 772 г
Микроэлементы
Бор, B 8.6 мкг ~
Железо, Fe 0.513 мг 18 мг 2.9% 1.3% 3509 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7389 г
Кобальт, Co 1.297 мкг 10 мкг 13% 5.7% 771 г
Марганец, Mn 0.0783 мг 2 мг 3.9% 1.7% 2554 г
Медь, Cu 27.25 мкг 1000 мкг 2.7% 1.2% 3670 г
Молибден, Mo 1.512 мкг 70 мкг 2.2% 1% 4630 г
Селен, Se 3.984 мкг 55 мкг 7.2% 3.2% 1381 г
Фтор, F 6.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 61069 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9259 г
Цинк, Zn 0.2264 мг 12 мг 1.9% 0.8% 5300 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты домашние составляет 228,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность228.5 ккал15.1%
Белки14.8 г16.26%
Жиры16 г24.24%
Углеводы6 г4.35%
Пищевые волокна0 г0%
Вода16 г0.6%
Витамины и минералы
A
5%
b-car
0.1%
В1
3.4%
B2
3.3%
Холин
5.2%
B5
3.2%
B6
1.4%
B9
2.1%
B12
2.1%
C
1%
D
2.1%
E
0.9%
H
4%
вит.К
0.3%
PP
3.5%
Калий
1.3%
Ca
1.6%
Si
0.3%
Mg
1%
Na
17%
P
3.7%
Cl
13%
Fe
2.9%
I
1.4%
Co
13%
Mn
3.9%
Cu
2.7%
Mo
2.2%
Se
7.2%
F
0.2%
Cr
1.1%
Zn
1.9%
Рейтинг
2.9
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
26%
15г
Жиры
63%
16г
Углеводы
11%
Белки 14.8г, 59.2 ккал (26.1%)Жиры 16г, 144 ккал (63.4%)Углеводы 6г, 24 ккал (10.6%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.1 : 0.4
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ДОМАШНИЕ

котлеты домашние богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 12,9 %, кобальтом - 13 %

Чем полезен котлеты домашние

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлеты домашние, калорийность 228,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты домашние, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги