Рецепт Кекс гречневый с морковью и яблоком, черносливом и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс гречневый с морковью и яблоком, черносливом и орехами

Гречка Зеленая [Джаганнат] 70 г
Сахар ванильный Dr.Oetker с натуральной ванилью [Сырье и приправы] 10 г
Корица, молотая 5 г
Грецкий орех 30 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание) 50 г
Яблоко (Запекание) 125 г
Морковь (Запекание) 125 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сок лимонный 10 г
Творог 0,2% [Mlekovita] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс гречневый с морковью и яблоком, черносливом и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.2 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1092 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 7.1% 916 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.8% 949 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 4.9% 1327 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.5% 870 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.9% 3428 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 416.3 мкг 900 мкг 46.3% 30% 216 г
Ретинол 0.04 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 2.284 мг 5 мг 45.7% 29.6% 219 г
бета Криптоксантин 1.024 мкг ~
Ликопин 0.119 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.762 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.5% 1856 г
Витамин В4, холин 41.58 мг 500 мг 8.3% 5.4% 1203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 4.3% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 6.017 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6648 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 1.7% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 2.1% 3115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 2% 3226 г
гамма Токоферол 0.083 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.433 мкг 50 мкг 6.9% 4.5% 1456 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 4% 1644 г
Витамин РР, НЭ 1.1135 мг 20 мг 5.6% 3.6% 1796 г
Ниацин 0.4 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.89 мг 2500 мг 7.8% 5.1% 1289 г
Кальций, Ca 82.65 мг 1000 мг 8.3% 5.4% 1210 г
Кремний, Si 9.242 мг 30 мг 30.8% 20% 325 г
Магний, Mg 24.26 мг 400 мг 6.1% 4% 1649 г
Натрий, Na 124.79 мг 1300 мг 9.6% 6.2% 1042 г
Сера, S 35.59 мг 1000 мг 3.6% 2.3% 2810 г
Фосфор, P 82.2 мг 800 мг 10.3% 6.7% 973 г
Хлор, Cl 38.27 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 6010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.8 мкг ~
Бор, B 88.5 мкг ~
Ванадий, V 21.38 мкг ~
Железо, Fe 1.362 мг 18 мг 7.6% 4.9% 1322 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 1.7% 3866 г
Кобальт, Co 2.763 мкг 10 мкг 27.6% 17.9% 362 г
Литий, Li 1.401 мкг ~
Марганец, Mn 0.2999 мг 2 мг 15% 9.7% 667 г
Медь, Cu 96.38 мкг 1000 мкг 9.6% 6.2% 1038 г
Молибден, Mo 6.588 мкг 70 мкг 9.4% 6.1% 1063 г
Никель, Ni 17.311 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 4.933 мкг 55 мкг 9% 5.8% 1115 г
Стронций, Sr 2.39 мкг ~
Титан, Ti 0.43 мкг ~
Фтор, F 53.35 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7498 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 3.5% 1866 г
Цинк, Zn 0.4492 мг 12 мг 3.7% 2.4% 2671 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.579 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.486 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.356 г от 0.9 до 3.7 г 39.6% 25.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.878 г от 4.7 до 16.8 г 40% 25.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.206 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.787 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.536 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.428 г min 16.8 г 8.5% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.175 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.114 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.108 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.761 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.348 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Кекс гречневый с морковью и яблоком, черносливом и орехами составляет 154,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.2 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ГРЕЧНЕВЫЙ С МОРКОВЬЮ И ЯБЛОКОМ, ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ

Кекс гречневый с морковью и яблоком, черносливом и орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,3 %, бэта-каротином - 45,7 %, кремнием - 30,8 %, кобальтом - 27,6 %, марганцем - 15 %

Чем полезен Кекс гречневый с морковью и яблоком, черносливом и орехами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс гречневый с морковью и яблоком, черносливом и орехами, калорийность 154,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс гречневый с морковью и яблоком, черносливом и орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты