Рецепт Мойва в овсяной панировке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мойва в овсяной панировке

Мойва осенняя 100 г
Мойва весенняя (Жарка) 274 г
Овсяная мука (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мойва в овсяной панировке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.8 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 10.3% 481 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 10.1% 491 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.1% 2380 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.3% 3696 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.8 мкг 900 мкг 4.9% 2.4% 2055 г
Ретинол 0.044 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 4.3% 1154 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.2% 1538 г
Витамин В9, фолаты 12.785 мкг 400 мкг 3.2% 1.6% 3129 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.224 мг 15 мг 8.2% 4.1% 1225 г
Витамин РР, НЭ 4.0932 мг 20 мг 20.5% 10.2% 489 г
Ниацин 0.939 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.71 мг 2500 мг 13.1% 6.5% 761 г
Кальций, Ca 38.59 мг 1000 мг 3.9% 1.9% 2591 г
Магний, Mg 45.55 мг 400 мг 11.4% 5.6% 878 г
Натрий, Na 71 мг 1300 мг 5.5% 2.7% 1831 г
Сера, S 147.4 мг 1000 мг 14.7% 7.3% 678 г
Фосфор, P 294.7 мг 800 мг 36.8% 18.2% 271 г
Хлор, Cl 160.35 мг 2300 мг 7% 3.5% 1434 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 2.6% 1927 г
Йод, I 28.9 мкг 150 мкг 19.3% 9.6% 519 г
Кобальт, Co 8.423 мкг 10 мкг 84.2% 41.7% 119 г
Марганец, Mn 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.2% 4082 г
Медь, Cu 224.68 мкг 1000 мкг 22.5% 11.1% 445 г
Молибден, Mo 3.919 мкг 70 мкг 5.6% 2.8% 1786 г
Никель, Ni 5.878 мкг ~
Фтор, F 421.27 мкг 4000 мкг 10.5% 5.2% 950 г
Хром, Cr 53.88 мкг 50 мкг 107.8% 53.4% 93 г
Цинк, Zn 1.1555 мг 12 мг 9.6% 4.8% 1039 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.921 г ~
Валин 0.732 г ~
Гистидин* 0.366 г ~
Изолейцин 0.633 г ~
Лейцин 1.443 г ~
Лизин 1.21 г ~
Метионин 0.455 г ~
Метионин + Цистеин 0.644 г ~
Треонин 0.677 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.621 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.176 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.877 г ~
Аспарагиновая кислота 1.332 г ~
Глицин 0.788 г ~
Глутаминовая кислота 1.509 г ~
Пролин 0.533 г ~
Серин 0.633 г ~
Тирозин 0.555 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.115 г от 0.9 до 3.7 г 100% 49.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.133 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.169 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.955 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.995 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.728 г min 16.8 г 34.1% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.481 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.657 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 1.804 г ~
22:1 Эруковая (ud) 2.108 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.248 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.089 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.489 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.057 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.5 г ~

Энергетическая ценность Мойва в овсяной панировке составляет 201,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.8 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙВА В ОВСЯНОЙ ПАНИРОВКЕ

Мойва в овсяной панировке богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 20,5 %, калием - 13,1 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 36,8 %, йодом - 19,3 %, кобальтом - 84,2 %, медью - 22,5 %, хромом - 107,8 %

Чем полезен Мойва в овсяной панировке

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мойва в овсяной панировке, калорийность 201,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мойва в овсяной панировке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты