Рецепт Рулет из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	39 г
Помидор (томат), парниковый	18 г
Перец сладкий зеленый	16 г
Петрушка свежая	8 г
Чеснок, зелень	6 г
Творожный сыр с лососем Violette	65 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	206.1 ккал	1684 ккал	12.2%	5.9%	817 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	3.7%	1310 г
Жиры	11.1 г	56 г	19.8%	9.6%	505 г
Углеводы	20.6 г	219 г	9.4%	4.6%	1063 г
Углеводы (общие)	16.4 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1%	5000 г
Вода	60.3 г	2273 г	2.7%	1.3%	3769 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	180.9 мкг	900 мкг	20.1%	9.8%	498 г
бета Каротин	0.612 мг	5 мг	12.2%	5.9%	817 г
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	2.1%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.035 мг	1.8 мг	1.9%	0.9%	5143 г
Витамин В4, холин	15.66 мг	500 мг	3.1%	1.5%	3193 г
Витамин В5, пантотеновая	0.114 мг	5 мг	2.3%	1.1%	4386 г
Витамин В6, пиридоксин	0.134 мг	2 мг	6.7%	3.3%	1493 г
Витамин В9, фолаты	15.625 мкг	400 мкг	3.9%	1.9%	2560 г
Витамин C, аскорбиновая	26.45 мг	90 мг	29.4%	14.3%	340 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.506 мг	15 мг	3.4%	1.6%	2964 г
Витамин Н, биотин	0.457 мкг	50 мкг	0.9%	0.4%	10941 г
Витамин К, филлохинон	96.6 мкг	120 мкг	80.5%	39.1%	124 г
Витамин РР, НЭ	1.0493 мг	20 мг	5.2%	2.5%	1906 г
Ниацин	0.622 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	137.05 мг	2500 мг	5.5%	2.7%	1824 г
Кальций, Ca	24.24 мг	1000 мг	2.4%	1.2%	4125 г
Кремний, Si	2.578 мг	30 мг	8.6%	4.2%	1164 г
Магний, Mg	16.4 мг	400 мг	4.1%	2%	2439 г
Натрий, Na	136.51 мг	1300 мг	10.5%	5.1%	952 г
Сера, S	24.95 мг	1000 мг	2.5%	1.2%	4008 г
Фосфор, P	40.2 мг	800 мг	5%	2.4%	1990 г
Хлор, Cl	251.68 мг	2300 мг	10.9%	5.3%	914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	42.9 мкг	~
Бор, B	40.9 мкг	~
Ванадий, V	19.48 мкг	~
Железо, Fe	0.861 мг	18 мг	4.8%	2.3%	2091 г
Йод, I	2.17 мкг	150 мкг	1.4%	0.7%	6912 г
Кобальт, Co	2.128 мкг	10 мкг	21.3%	10.3%	470 г
Литий, Li	4.863 мкг	~
Марганец, Mn	0.3238 мг	2 мг	16.2%	7.9%	618 г
Медь, Cu	88.12 мкг	1000 мкг	8.8%	4.3%	1135 г
Молибден, Mo	7.345 мкг	70 мкг	10.5%	5.1%	953 г
Никель, Ni	2.638 мкг	~
Рубидий, Rb	24.1 мкг	~
Селен, Se	2.346 мкг	55 мкг	4.3%	2.1%	2344 г
Стронций, Sr	3.58 мкг	~
Фтор, F	20.15 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	19851 г
Хром, Cr	4.15 мкг	50 мкг	8.3%	4%	1205 г
Цинк, Zn	0.3948 мг	12 мг	3.3%	1.6%	3040 г
Цирконий, Zr	0.57 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.187 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.002 г	от 0.9 до 3.7 г	0.2%	0.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.023 г	от 4.7 до 16.8 г	0.5%	0.2%
Насыщенные жирные кислоты	0.067 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Рулет из лаваша составляет 206,1 кКал.

Порция = 152 гр (313.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	206.1 ккал	13.61%
Белки	5.8 г	6.37%
Жиры	11.1 г	16.82%
Углеводы	20.6 г	14.93%
Пищевые волокна	0.4 г	2%
Вода	60.3 г	2.24%

Витамины и минералы

20%

b-car

12%

В1

4.4%

1.9%

Холин

3.1%

2.3%

6.7%

3.9%

B12

29%

3.4%

0.9%

вит.К

81%

5.2%

Калий

5.5%

2.4%

8.6%

4.1%

11%

4.8%

1.4%

21%

16%

8.8%

11%

4.3%

0.5%

8.3%

3.3%

Рейтинг

8.8

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

11%

6г

Жиры

49%

11г

Углеводы

40%

21г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 1.9 : 3.6

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1514 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША

Рулет из лаваша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,1 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином C - 29,4 %, витамином K - 80,5 %, кобальтом - 21,3 %, марганцем - 16,2 %

Чем полезен Рулет из лаваша

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулет из лаваша, калорийность 206,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из лаваша, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Печенье овсяное шоколадное с бананом

Ленивые пирожки с луком и яйцом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2025-02-02

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 86%

*****Таня Березовская-Григорян

2025-02-09

Калорийность: 1256 кКал

Витамины и минералы: 97%

Ирина Макс

2025-02-05

Калорийность: 1339 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе