Рецепт Глазунья с хлебом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Глазунья с хлебом

Хлеб Кукурузный [SPAR] 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Помидор (томат), парниковый 0.5 Штука диаметр 5,5 см
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Глазунья с хлебом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1005 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 8.4% 710 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.3% 718 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 3.8% 1587 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.7% 3434 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.7 мкг 900 мкг 19.1% 11.4% 524 г
Ретинол 0.162 мг ~
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 1.9% 3205 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 9.7% 616 г
Витамин В4, холин 154.37 мг 500 мг 30.9% 18.4% 324 г
Витамин В5, пантотеновая 0.841 мг 5 мг 16.8% 10% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 4.531 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8828 г
Витамин В12, кобаламин 0.337 мкг 3 мкг 11.2% 6.7% 890 г
Витамин C, аскорбиновая 4.85 мг 90 мг 5.4% 3.2% 1856 г
Витамин D, кальциферол 1.353 мкг 10 мкг 13.5% 8.1% 739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 1.5% 4065 г
Витамин Н, биотин 13.074 мкг 50 мкг 26.1% 15.6% 382 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.4515 мг 20 мг 12.3% 7.3% 816 г
Ниацин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.6 мг 2500 мг 6% 3.6% 1671 г
Кальций, Ca 37.54 мг 1000 мг 3.8% 2.3% 2664 г
Кремний, Si 1.456 мг 30 мг 4.9% 2.9% 2060 г
Магний, Mg 7.77 мг 400 мг 1.9% 1.1% 5148 г
Натрий, Na 90.37 мг 1300 мг 7% 4.2% 1439 г
Сера, S 116.83 мг 1000 мг 11.7% 7% 856 г
Фосфор, P 132.8 мг 800 мг 16.6% 9.9% 602 г
Хлор, Cl 114.81 мг 2300 мг 5% 3% 2003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.8 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.739 мг 18 мг 9.7% 5.8% 1035 г
Йод, I 11.54 мкг 150 мкг 7.7% 4.6% 1300 г
Кобальт, Co 7.929 мкг 10 мкг 79.3% 47.3% 126 г
Литий, Li 7.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.0528 мг 2 мг 2.6% 1.6% 3788 г
Медь, Cu 80.42 мкг 1000 мкг 8% 4.8% 1243 г
Молибден, Mo 5.583 мкг 70 мкг 8% 4.8% 1254 г
Никель, Ni 3.155 мкг ~
Рубидий, Rb 37.1 мкг ~
Селен, Se 18.777 мкг 55 мкг 34.1% 20.4% 293 г
Фтор, F 40.45 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9889 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 4.5% 1316 г
Цинк, Zn 0.767 мг 12 мг 6.4% 3.8% 1565 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.511 г ~
Валин 0.498 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.699 г ~
Лизин 0.583 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.466 г ~
Треонин 0.395 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.421 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.731 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.46 г ~
Аспарагиновая кислота 0.796 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 1.146 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.602 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.117 г от 4.7 до 16.8 г 23.8% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 350.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.851 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.327 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.57 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.056 г min 16.8 г 18.2% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.252 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.647 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.775 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.712 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Глазунья с хлебом составляет 167,5 кКал.

  • Порция = 155 гр (259.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.5 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГЛАЗУНЬЯ С ХЛЕБОМ

Глазунья с хлебом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, витамином B2 - 16,2 %, холином - 30,9 %, витамином B5 - 16,8 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином D - 13,5 %, витамином H - 26,1 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 79,3 %, селеном - 34,1 %

Чем полезен Глазунья с хлебом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Глазунья с хлебом, калорийность 167,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Глазунья с хлебом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты