Рецепт Картошка тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картошка тушеная
| Картофель | 3000 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 120 г |
| Вода | 1300 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Куриная грудка (филе) | 1600 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушеная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2242 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 12.4% | 1070 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.6% | 3733 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 5.1% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.3% | 2500 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.3 мкг | 900 мкг | 4.7% | 6.3% | 2128 г |
| бета Каротин | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 6.4% | 2075 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 6.9% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 4% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 26.74 мг | 500 мг | 5.3% | 7.1% | 1870 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 14.2% | 931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.359 мг | 2 мг | 18% | 24% | 557 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.564 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.1% | 6094 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2.4% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.98 мг | 90 мг | 11.1% | 14.8% | 902 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.559 мг | 15 мг | 3.7% | 4.9% | 2683 г |
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8796 мг | 20 мг | 14.4% | 19.2% | 695 г |
| Ниацин | 3.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.15 мг | 2500 мг | 14.3% | 19% | 700 г |
| Кальций, Ca | 9.09 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.2% | 11001 г |
| Кремний, Si | 24.719 мг | 30 мг | 82.4% | 109.7% | 121 г |
| Магний, Mg | 34.5 мг | 400 мг | 8.6% | 11.5% | 1159 г |
| Натрий, Na | 18.54 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.9% | 7012 г |
| Сера, S | 75.2 мг | 1000 мг | 7.5% | 10% | 1330 г |
| Фосфор, P | 74.4 мг | 800 мг | 9.3% | 12.4% | 1075 г |
| Хлор, Cl | 49.89 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.9% | 4610 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 430.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.827 мг | 18 мг | 4.6% | 6.1% | 2177 г |
| Йод, I | 4.12 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.6% | 3641 г |
| Кобальт, Co | 4.886 мкг | 10 мкг | 48.9% | 65.1% | 205 г |
| Литий, Li | 37.254 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0969 мг | 2 мг | 4.8% | 6.4% | 2064 г |
| Медь, Cu | 91.82 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 12.3% | 1089 г |
| Молибден, Mo | 7.408 мкг | 70 мкг | 10.6% | 14.1% | 945 г |
| Никель, Ni | 2.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 253.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.008 мкг | 55 мкг | 10.9% | 14.5% | 915 г |
| Стронций, Sr | 4.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.62 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.4% | 5664 г |
| Хром, Cr | 11.36 мкг | 50 мкг | 22.7% | 30.2% | 440 г |
| Цинк, Zn | 0.5363 мг | 12 мг | 4.5% | 6% | 2238 г |
| Цирконий, Zr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.241 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.521 г | ~ | |||
| Валин | 0.395 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.355 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.573 г | ~ | |||
| Лизин | 0.746 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Треонин | 0.334 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.598 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.593 г | ~ | |||
| Аланин | 0.384 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.624 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.286 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.864 г | ~ | |||
| Пролин | 0.305 г | ~ | |||
| Серин | 0.323 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.576 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.3% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.608 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.266 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.454 г | min 16.8 г | 2.7% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.619 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка тушеная составляет 75,1 кКал.
- Порция = 311 гр (233.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 75.1 кКал | -% | |
| Белки | 7.1 г | -% | |
| Жиры | 1.5 г | -% | |
| Углеводы | 8.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 81.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОШКА ТУШЕНАЯ
Картошка тушеная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 18 %, витамином C - 11,1 %, витамином PP - 14,4 %, калием - 14,3 %, кремнием - 82,4 %, кобальтом - 48,9 %, хромом - 22,7 %
Чем полезен Картошка тушеная
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- витамины группы В
- Конфеты шоколадно-ореховые “ДЖАНДУЙЯ»
- Рапан
- Вафли капуста
- Горбуша на пару
- Фарш из постной говядины
- Суп с грибным ассорти
- витамин Д 4000 (Детримакс)
- Котлеты рыбные
- витамин Д 2000 (Детримакс)
- Овощи в духовке
- Курага
- Хлебцы пшеничные люкс Dr. Korner
- Макароны с тушенкой свинина
- Бабагануш
- Бутерброт из творога и лосося
- Кабачковый блин
- Суп-пюре из брокколи
- Паста Болоньезе
- Протеин Light Whey
- Пассата из тертых помидоров
- Хліб пеняк білий
- Салат с горохом
- Солгар тройная омега-3 950 мг
- Сэндвич Двойной с Бужениной
- Батончик протеиновый
- Свёкла на масле
- Заправка для корейской моркови Sen soy
- Мороженое лідл вишня
- Стейк из косули
- Рассольник с курицей(300г) Шеф Перекресток
- Бутер с рыбой
- Круглый сыр теско
- Творожный сыр
- Батончик
- Эвалар витамин д 3 500 МЕ+к 2
- Цезарь с семгой
- Картошечка
- Десерт с творогом и чёрной смородиной
- Хумус
- Пельмени
- Суп с грибами и перловкой
- Жаркое из бедра индейки, картофель
- Брауни
- Плов из мяча птицы
- Аджика острая с перцем чили
- Филе бедра индейки индилайт
- Биотин Форте
- Заливной пирог с горбушей (2 вариант)
- Шампиньоны запеченые с сыром
- Бекон Индилайт
- Блины
- Блины с яблоком
- Соус сливочный
- Драники из кабачка
- Тесто на булочки с повидлом
- Рыбные котлеты
- Варенец "Лазовский"
- Пхали (ассорти)
- Горбуша под сырнохлебной корочкой
- Каша перловка с капустой
- Пицца Пепперони Блюз
- Творог "Фермерское подворье" 5%
- Хлебцы хрустящие
- Тефтели из индейки в томатном соусе
- Молочный коктейль кокос
- Хлеб Чиабатта ржаная
- Грибной крем-суп с базиликом и гренками
- Шакшука
- Круассан ТС вишней
- Йогурт с черникой
- Пицца фермерская
- Овощи на гриле
- Салат картофельный с рыбой
- Свекла запечённая с чесноком и травами в духовке
- Булгар с индейкой
- Пюре 19.02
- Смесь из семян для салата
- Клетчатка Алексеева
- Куриный бульон с лапшой
- Сырок творожный с ванилью в темном шоколаде 5%
- Закуска из печени трески
- Хлопья овсяные экстра
- ТС_Чебурек с мясом
- Онигири с красной рыбой спайси
- Капучино на миндальном молоке
- Чурчхела
- Мюсли запечённые с лесным орехом
- Тефтели домашние
- Блины Юлии Асы
- Котлеты домашние
- Хачапури по-имеретински
- Ризотто
- Булгур вареный Вкусвилл
- Рис с овощами
- Хачапури по-мегрельски
- Сыр вершковий с травами
- Пп окрошка
- Пп окрошка
- Горячий шоколад
Метки: Как приготовить Картошка тушеная, калорийность 75,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
