Рецепт Пицца из кабачка с грибами, помидорами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца из кабачка с грибами, помидорами и сыром

Яйцо куриное 180 г
Кабачок 300 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Шампиньоны 250 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Подсолнечное масло 15 г
Мука из сорго, цельнозерновая 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из кабачка с грибами, помидорами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.2 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1501 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.2% 1434 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10.1% 889 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.4% 2639 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.7% 1333 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3% 2933 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.1 мкг 900 мкг 8.2% 7.3% 1215 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 2.1% 4237 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.7% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 10.2% 870 г
Витамин В4, холин 48.84 мг 500 мг 9.8% 8.7% 1024 г
Витамин В5, пантотеновая 0.769 мг 5 мг 15.4% 13.7% 650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 4.4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 15.062 мкг 400 мкг 3.8% 3.4% 2656 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 5.5% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 9.26 мг 90 мг 10.3% 9.2% 972 г
Витамин D, кальциферол 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 3.8% 2342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.208 мг 15 мг 8.1% 7.2% 1242 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.17 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 7.048 мкг 50 мкг 14.1% 12.6% 709 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.5% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.8403 мг 20 мг 14.2% 12.7% 704 г
Ниацин 1.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.1 мг 2500 мг 11.3% 10.1% 886 г
Кальций, Ca 63.83 мг 1000 мг 6.4% 5.7% 1567 г
Кремний, Si 9.777 мг 30 мг 32.6% 29.1% 307 г
Магний, Mg 20.72 мг 400 мг 5.2% 4.6% 1931 г
Натрий, Na 76.55 мг 1300 мг 5.9% 5.3% 1698 г
Сера, S 55.96 мг 1000 мг 5.6% 5% 1787 г
Фосфор, P 118.3 мг 800 мг 14.8% 13.2% 676 г
Хлор, Cl 107.74 мг 2300 мг 4.7% 4.2% 2135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.9 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 2.2 мкг ~
Железо, Fe 1.013 мг 18 мг 5.6% 5% 1777 г
Йод, I 7.59 мкг 150 мкг 5.1% 4.5% 1976 г
Кобальт, Co 6.321 мкг 10 мкг 63.2% 56.3% 158 г
Литий, Li 5.357 мкг ~
Марганец, Mn 0.2096 мг 2 мг 10.5% 9.4% 954 г
Медь, Cu 182.18 мкг 1000 мкг 18.2% 16.2% 549 г
Молибден, Mo 3.58 мкг 70 мкг 5.1% 4.5% 1955 г
Никель, Ni 2.616 мкг ~
Рубидий, Rb 39.1 мкг ~
Селен, Se 12.729 мкг 55 мкг 23.1% 20.6% 432 г
Стронций, Sr 3.75 мкг ~
Титан, Ti 12.83 мкг ~
Фтор, F 16.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23938 г
Хром, Cr 4.68 мкг 50 мкг 9.4% 8.4% 1068 г
Цинк, Zn 0.6766 мг 12 мг 5.6% 5% 1774 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.459 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.374 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.319 г ~
Заменимые аминокислоты 0.762 г ~
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.686 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.902 г от 4.7 до 16.8 г 40.5% 36.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.42 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.144 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.857 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.862 г min 16.8 г 11.1% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.645 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.928 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.769 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пицца из кабачка с грибами, помидорами и сыром составляет 112,2 кКал.

  • Порция = 149 гр (167.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.2 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ИЗ КАБАЧКА С ГРИБАМИ, ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

Пицца из кабачка с грибами, помидорами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,5 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином H - 14,1 %, витамином PP - 14,2 %, калием - 11,3 %, кремнием - 32,6 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 63,2 %, медью - 18,2 %, селеном - 23,1 %

Чем полезен Пицца из кабачка с грибами, помидорами и сыром

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца из кабачка с грибами, помидорами и сыром, калорийность 112,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца из кабачка с грибами, помидорами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты