Рецепт Салат овощной (айсберг, огурцы, помидоры). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной (айсберг, огурцы, помидоры)

Айсберг (салат кочанный) 700 г
Огурец парниковый 500 г
Помидор (томат), парниковый 500 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] 50 г
Горчица Французская [Global Village] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной (айсберг, огурцы, помидоры)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.5 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4491 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.9% 9500 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 13.3% 2000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2.9% 9125 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.7% 2500 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 10.9% 2449 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.3 мкг 900 мкг 3.8% 10.1% 2624 г
альфа Каротин 1.582 мкг ~
бета Каротин 0.265 мг 5 мг 5.3% 14.1% 1887 г
Лютеин + Зеаксантин 109.548 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 6.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 3.5% 7500 г
Витамин В4, холин 4.34 мг 500 мг 0.9% 2.4% 11521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 5.6% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 3.7% 7143 г
Витамин В9, фолаты 12.599 мкг 400 мкг 3.1% 8.3% 3175 г
Витамин C, аскорбиновая 8.73 мг 90 мг 9.7% 25.9% 1031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 1.9% 15152 г
гамма Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 0.254 мкг 50 мкг 0.5% 1.3% 19685 г
Витамин К, филлохинон 16.4 мкг 120 мкг 13.7% 36.5% 732 г
Витамин РР, НЭ 0.2746 мг 20 мг 1.4% 3.7% 7283 г
Ниацин 0.198 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.77 мг 2500 мг 7.2% 19.2% 1391 г
Кальций, Ca 14.18 мг 1000 мг 1.4% 3.7% 7052 г
Кремний, Si 16.667 мг 30 мг 55.6% 148.3% 180 г
Магний, Mg 6.72 мг 400 мг 1.7% 4.5% 5952 г
Натрий, Na 10.17 мг 1300 мг 0.8% 2.1% 12783 г
Сера, S 8.79 мг 1000 мг 0.9% 2.4% 11377 г
Фосфор, P 26.3 мг 800 мг 3.3% 8.8% 3042 г
Хлор, Cl 23.16 мг 2300 мг 1% 2.7% 9931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.2 мкг ~
Бор, B 32.9 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.445 мг 18 мг 2.5% 6.7% 4045 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 1.1% 25424 г
Кобальт, Co 1.977 мкг 10 мкг 19.8% 52.8% 506 г
Литий, Li 8.192 мкг ~
Марганец, Mn 0.1113 мг 2 мг 5.6% 14.9% 1797 г
Медь, Cu 52.54 мкг 1000 мкг 5.3% 14.1% 1903 г
Молибден, Mo 2.26 мкг 70 мкг 3.2% 8.5% 3097 г
Никель, Ni 3.675 мкг ~
Рубидий, Rb 43.2 мкг ~
Селен, Se 0.237 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 23207 г
Фтор, F 6.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 66445 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 10.1% 2646 г
Цинк, Zn 0.1723 мг 12 мг 1.4% 3.7% 6965 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.039 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 2.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.955 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.025 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной (айсберг, огурцы, помидоры) составляет 37,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.5 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 92.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ (АЙСБЕРГ, ОГУРЦЫ, ПОМИДОРЫ)

Салат овощной (айсберг, огурцы, помидоры) богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 13,7 %, кремнием - 55,6 %, кобальтом - 19,8 %

Чем полезен Салат овощной (айсберг, огурцы, помидоры)

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной (айсберг, огурцы, помидоры), калорийность 37,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной (айсберг, огурцы, помидоры), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги