Рецепт Капустная пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капустная пицца

Савойская капуста 355 г
Яйцо куриное 2 С0
Яичный белок куриный 2 С0
Рикотта [ВкусВилл] 195 г
Шинка Филейная [Добров] 150 г
Сыр Легкий [Сыробогатов] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустная пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1165 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 16.5% 420 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.5% 812 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.1% 1667 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.1% 3183 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.1 мкг 900 мкг 4.6% 3.2% 2190 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.237 мг 5 мг 4.7% 3.3% 2110 г
бета Криптоксантин 1.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 97.439 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.6% 1500 г
Витамин В4, холин 47.06 мг 500 мг 9.4% 6.5% 1062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 4.1% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 37.908 мкг 400 мкг 9.5% 6.6% 1055 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 2.9% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 12.23 мг 90 мг 13.6% 9.4% 736 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 1.9% 3745 г
Витамин D3, холекальциферол 0.267 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 1% 7246 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.067 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.544 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9191 г
Витамин К, филлохинон 27.2 мкг 120 мкг 22.7% 15.7% 441 г
Витамин РР, НЭ 0.3617 мг 20 мг 1.8% 1.2% 5529 г
Ниацин 0.016 мг ~
Бетаин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.94 мг 2500 мг 4.8% 3.3% 2067 г
Кальций, Ca 22.05 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4535 г
Магний, Mg 13.34 мг 400 мг 3.3% 2.3% 2999 г
Натрий, Na 44.68 мг 1300 мг 3.4% 2.4% 2910 г
Сера, S 39.18 мг 1000 мг 3.9% 2.7% 2552 г
Фосфор, P 45.1 мг 800 мг 5.6% 3.9% 1774 г
Хлор, Cl 13.38 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17190 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.403 мг 18 мг 2.2% 1.5% 4467 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Кобальт, Co 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12821 г
Марганец, Mn 0.0753 мг 2 мг 3.8% 2.6% 2656 г
Медь, Cu 38.1 мкг 1000 мкг 3.8% 2.6% 2625 г
Молибден, Mo 0.311 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 22508 г
Селен, Se 6.004 мкг 55 мкг 10.9% 7.5% 916 г
Фтор, F 0.15 мкг 4000 мкг 2666667 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Цинк, Zn 0.2965 мг 12 мг 2.5% 1.7% 4047 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.516 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.246 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.422 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.302 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.49 г min 16.8 г 2.9% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.458 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.452 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.204 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Капустная пицца составляет 144,6 кКал.

  • Порция = 113 гр (163.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.6 кКал -%
Белки 18.1 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 71.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНАЯ ПИЦЦА

Капустная пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,6 %, витамином K - 22,7 %

Чем полезен Капустная пицца

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капустная пицца, калорийность 144,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустная пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты