Рецепт Омлет с горбушей консервированной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с горбушей консервированной

Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Горбуша, с костями, консервированная 60 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с горбушей консервированной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.2 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1176 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 14.9% 466 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 9.8% 709 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.2% 3148 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.3 мкг 900 мкг 12.6% 8.8% 794 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 11.9% 584 г
Витамин В4, холин 153.4 мг 500 мг 30.7% 21.4% 326 г
Витамин В5, пантотеновая 0.882 мг 5 мг 17.6% 12.3% 567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 7.8% 905 г
Витамин В9, фолаты 11.339 мкг 400 мкг 2.8% 2% 3528 г
Витамин В12, кобаламин 2.555 мкг 3 мкг 85.2% 59.5% 117 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 8.065 мкг 10 мкг 80.7% 56.4% 124 г
Витамин D3, холекальциферол 7.148 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 2.8% 2508 г
Витамин Н, биотин 9.311 мкг 50 мкг 18.6% 13% 537 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.1162 мг 20 мг 25.6% 17.9% 391 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.2 мг 2500 мг 10.5% 7.3% 950 г
Кальций, Ca 155.03 мг 1000 мг 15.5% 10.8% 645 г
Магний, Mg 23.06 мг 400 мг 5.8% 4.1% 1735 г
Натрий, Na 276.35 мг 1300 мг 21.3% 14.9% 470 г
Сера, S 183.99 мг 1000 мг 18.4% 12.8% 544 г
Фосфор, P 273.5 мг 800 мг 34.2% 23.9% 293 г
Хлор, Cl 83.48 мг 2300 мг 3.6% 2.5% 2755 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.2 мкг ~
Железо, Fe 1.437 мг 18 мг 8% 5.6% 1253 г
Йод, I 8.21 мкг 150 мкг 5.5% 3.8% 1827 г
Кобальт, Co 4.489 мкг 10 мкг 44.9% 31.4% 223 г
Марганец, Mn 0.0259 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7722 г
Медь, Cu 74.03 мкг 1000 мкг 7.4% 5.2% 1351 г
Молибден, Mo 3.426 мкг 70 мкг 4.9% 3.4% 2043 г
Олово, Sn 2.45 мкг ~
Селен, Se 30.009 мкг 55 мкг 54.6% 38.1% 183 г
Стронций, Sr 2.78 мкг ~
Фтор, F 27.18 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14717 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 2.9% 2415 г
Цинк, Zn 0.9438 мг 12 мг 7.9% 5.5% 1271 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.988 г ~
Валин 0.886 г ~
Гистидин* 0.42 г ~
Изолейцин 0.739 г ~
Лейцин 1.252 г ~
Лизин 1.273 г ~
Метионин 0.472 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.799 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.706 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.491 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.963 г ~
Аспарагиновая кислота 1.825 г ~
Глицин 0.815 г ~
Глутаминовая кислота 2.224 г ~
Пролин 0.608 г ~
Серин 0.858 г ~
Тирозин 0.58 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.705 г от 0.9 до 3.7 г 78.3% 54.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.814 г от 4.7 до 16.8 г 17.3% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 265.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.019 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.11 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.162 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.435 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.847 г min 16.8 г 16.9% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.064 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.281 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.247 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.028 г ~
22:1 цис 0.027 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.275 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.526 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.04 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.075 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.169 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.045 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.349 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Омлет с горбушей консервированной составляет 143,2 кКал.

  • Порция = 115 гр (164.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.2 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ГОРБУШЕЙ КОНСЕРВИРОВАННОЙ

Омлет с горбушей консервированной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, витамином B2 - 17,1 %, холином - 30,7 %, витамином B5 - 17,6 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином B12 - 85,2 %, витамином D - 80,7 %, витамином H - 18,6 %, витамином PP - 25,6 %, кальцием - 15,5 %, фосфором - 34,2 %, кобальтом - 44,9 %, селеном - 54,6 %

Чем полезен Омлет с горбушей консервированной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с горбушей консервированной, калорийность 143,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с горбушей консервированной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги