Рецепт Тыквенные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные оладьи

Яйцо Куриное [Фермерская Коллекция] 60 г
Подсолнечное масло 30 г
Тыква (Жарка) 650 г
Мучная смесь "Мука для выпечки" 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.5 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1596 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.3% 2235 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.8% 1217 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 5.5% 1738 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.1% 1333 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.2% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.3 мкг 900 мкг 14.7% 13.9% 680 г
бета Каротин 0.794 мг 5 мг 15.9% 15.1% 630 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.2% 4390 г
Витамин В4, холин 5.71 мг 500 мг 1.1% 1% 8757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 5.1% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 3.598 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11117 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 2.8% 3309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.813 мг 15 мг 12.1% 11.5% 827 г
Витамин Н, биотин 0.287 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17422 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.4233 мг 20 мг 2.1% 2% 4725 г
Ниацин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.26 мг 2500 мг 5.5% 5.2% 1821 г
Кальций, Ca 17.57 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5692 г
Кремний, Si 19.5 мг 30 мг 65% 61.6% 154 г
Магний, Mg 9.52 мг 400 мг 2.4% 2.3% 4202 г
Натрий, Na 2.51 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 51793 г
Сера, S 12.92 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7740 г
Фосфор, P 16.9 мг 800 мг 2.1% 2% 4734 г
Хлор, Cl 11.92 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 19295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 58.43 мкг ~
Железо, Fe 0.272 мг 18 мг 1.5% 1.4% 6618 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Кобальт, Co 0.68 мкг 10 мкг 6.8% 6.4% 1471 г
Марганец, Mn 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.2% 7692 г
Медь, Cu 126.52 мкг 1000 мкг 12.7% 12% 790 г
Молибден, Mo 2.99 мкг 70 мкг 4.3% 4.1% 2341 г
Никель, Ni 2.925 мкг ~
Рубидий, Rb 44.8 мкг ~
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 27500 г
Фтор, F 55.9 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7156 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 2.5% 3846 г
Цинк, Zn 0.1687 мг 12 мг 1.4% 1.3% 7113 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.087 г от 4.7 до 16.8 г 44.4% 42.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.977 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.43 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.83 г min 16.8 г 4.9% 4.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.827 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.267 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.086 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные оладьи составляет 105,5 кКал.

  • Порция = 72 гр (76 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.5 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ

Тыквенные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, бэта-каротином - 15,9 %, витамином E - 12,1 %, кремнием - 65 %, медью - 12,7 %

Чем полезен Тыквенные оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные оладьи, калорийность 105,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги