Рецепт Винегрет с маринованными огурцами (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет с маринованными огурцами (копия)

Картофель отварной,пюре 270 г
Морковь, вареная, без соли 180 г
Свекла, вареная 510 г
Огурцы маринованные с укропом 250 г
Горошек зелёный, консервированный 250 г
Лук репчатый 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Капуста квашеная 300 г
Способ приготовления

Винегрет с маринованными огурцами

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет с маринованными огурцами (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.6 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3202 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.8% 5067 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.1% 3111 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 5.7% 3369 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 19% 1000 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 7.2% 2625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.5 мкг 900 мкг 15.2% 28.9% 659 г
альфа Каротин 363.323 мкг ~
бета Каротин 1.197 мг 5 мг 23.9% 45.4% 418 г
бета Криптоксантин 3.968 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 300.217 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 4.6% 4091 г
Витамин В4, холин 8.72 мг 500 мг 1.7% 3.2% 5734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 5.1% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 8.9% 2128 г
Витамин В9, фолаты 31.532 мкг 400 мкг 7.9% 15% 1269 г
Витамин C, аскорбиновая 10.11 мг 90 мг 11.2% 21.3% 890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.857 мг 15 мг 5.7% 10.8% 1750 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.226 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин К, филлохинон 17.9 мкг 120 мкг 14.9% 28.3% 670 г
Витамин РР, НЭ 0.6226 мг 20 мг 3.1% 5.9% 3212 г
Ниацин 0.239 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.64 мг 2500 мг 9.8% 18.6% 1022 г
Кальций, Ca 29.03 мг 1000 мг 2.9% 5.5% 3445 г
Кремний, Si 11.311 мг 30 мг 37.7% 71.7% 265 г
Магний, Mg 16.73 мг 400 мг 4.2% 8% 2391 г
Натрий, Na 272.62 мг 1300 мг 21% 39.9% 477 г
Сера, S 22.43 мг 1000 мг 2.2% 4.2% 4458 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 8.9% 2122 г
Хлор, Cl 185.93 мг 2300 мг 8.1% 15.4% 1237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.5 мкг ~
Бор, B 50.3 мкг ~
Ванадий, V 10.66 мкг ~
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 7.2% 2624 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 14563 г
Кобальт, Co 1.246 мкг 10 мкг 12.5% 23.8% 803 г
Литий, Li 4.53 мкг ~
Марганец, Mn 0.1905 мг 2 мг 9.5% 18.1% 1050 г
Медь, Cu 69.35 мкг 1000 мкг 6.9% 13.1% 1442 г
Молибден, Mo 2.841 мкг 70 мкг 4.1% 7.8% 2464 г
Никель, Ni 2.739 мкг ~
Рубидий, Rb 54.3 мкг ~
Селен, Se 0.522 мкг 55 мкг 0.9% 1.7% 10536 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 26.4 мкг 4000 мкг 0.7% 1.3% 15152 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 5.5% 3425 г
Цинк, Zn 0.3686 мг 12 мг 3.1% 5.9% 3256 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.397 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.31 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.019 г от 4.7 до 16.8 г 21.7% 41.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.852 мг ~
бета Ситостерол 3.463 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.228 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.41 г min 16.8 г 2.4% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.408 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.111 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Винегрет с маринованными огурцами (копия) составляет 52,6 кКал.

  • Порция = 318 гр (167.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.6 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ С МАРИНОВАННЫМИ ОГУРЦАМИ (КОПИЯ)

Винегрет с маринованными огурцами (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, бэта-каротином - 23,9 %, витамином C - 11,2 %, витамином K - 14,9 %, кремнием - 37,7 %, кобальтом - 12,5 %

Чем полезен Винегрет с маринованными огурцами (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет с маринованными огурцами (копия), калорийность 52,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет с маринованными огурцами (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги