Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Баклажан | 235 г |
Фарш домашний | 212 г |
Морковь | 111 г |
Яйцо куриное | 1 С0 |
Подсолнечное масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Цветная капуста | 107 г |
Сыр ДРУЖБА | 90 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 134 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1257 г |
Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 6.1% | 1226 г |
Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 15.9% | 471 г |
Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.9% | 4056 г |
Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.6% | 1333 г |
Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3055 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 329.6 мкг | 900 мкг | 36.6% | 27.3% | 273 г |
Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
бета Каротин | 1.854 мг | 5 мг | 37.1% | 27.7% | 270 г |
Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.2% | 3488 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.2% | 2308 г |
Витамин В4, холин | 31.07 мг | 500 мг | 6.2% | 4.6% | 1609 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 5.5% | 1344 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 3.9% | 1923 г |
Витамин В9, фолаты | 11.364 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.1% | 3520 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1% | 6977 г |
Витамин C, аскорбиновая | 12.73 мг | 90 мг | 14.1% | 10.5% | 707 г |
Витамин D, кальциферол | 0.182 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.3% | 5495 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.477 мг | 15 мг | 3.2% | 2.4% | 3145 г |
Витамин Н, биотин | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 3% | 2475 г |
Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 3.5% | 2143 г |
Витамин РР, НЭ | 0.8744 мг | 20 мг | 4.4% | 3.3% | 2287 г |
Ниацин | 0.452 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 150.55 мг | 2500 мг | 6% | 4.5% | 1661 г |
Кальций, Ca | 17.41 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5744 г |
Кремний, Si | 16.497 мг | 30 мг | 55% | 41% | 182 г |
Магний, Mg | 12.25 мг | 400 мг | 3.1% | 2.3% | 3265 г |
Натрий, Na | 17.75 мг | 1300 мг | 1.4% | 1% | 7324 г |
Сера, S | 23.21 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4308 г |
Фосфор, P | 42.9 мг | 800 мг | 5.4% | 4% | 1865 г |
Хлор, Cl | 37.84 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.2% | 6078 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 398.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 137 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 15.73 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.651 мг | 18 мг | 3.6% | 2.7% | 2765 г |
Йод, I | 3.52 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.7% | 4261 г |
Кобальт, Co | 1.46 мкг | 10 мкг | 14.6% | 10.9% | 685 г |
Литий, Li | 22.992 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1243 мг | 2 мг | 6.2% | 4.6% | 1609 г |
Медь, Cu | 69.17 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 5.1% | 1446 г |
Молибден, Mo | 7.992 мкг | 70 мкг | 11.4% | 8.5% | 876 г |
Никель, Ni | 2.356 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 12 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.746 мкг | 55 мкг | 5% | 3.7% | 2003 г |
Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 17.68 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22624 г |
Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.8% | 4237 г |
Цинк, Zn | 0.2888 мг | 12 мг | 2.4% | 1.8% | 4155 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.382 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
Валин | 0.093 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
Лизин | 0.099 г | ~ | |||
Метионин | 0.04 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
Треонин | 0.071 г | ~ | |||
Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
Аланин | 0.089 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
Глицин | 0.056 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.246 г | ~ | |||
Пролин | 0.057 г | ~ | |||
Серин | 0.099 г | ~ | |||
Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 1.2% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 47.24 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 1.677 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.358 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.576 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.5% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Баклажан составляет 134 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 134 кКал | -% | |
Белки | 6.2 г | -% | |
Жиры | 11.9 г | -% | |
Углеводы | 5.4 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
Вода | 74.4 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|