Рецепт Навага печеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Навага печеная

Навага дальневосточная (Запекание) 130 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Оливковое масло 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Навага печеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.6 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1780 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 18.5% 571 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.4% 1273 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.7% 2877 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.6 мкг 900 мкг 1.4% 1.5% 7143 г
альфа Каротин 0.088 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.182 мкг ~
Ликопин 0.146 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.314 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 11% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.3% 2466 г
Витамин В4, холин 0.09 мг 500 мг 555556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 4.2% 2500 г
Витамин В9, фолаты 9.234 мкг 400 мкг 2.3% 2.4% 4332 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.7% 14516 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.956 мг 15 мг 6.4% 6.8% 1569 г
гамма Токоферол 0.048 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.8645 мг 20 мг 14.3% 15.1% 698 г
Ниацин 0.857 мг ~
Бетаин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.61 мг 2500 мг 13.9% 14.7% 719 г
Кальций, Ca 141.18 мг 1000 мг 14.1% 14.9% 708 г
Магний, Mg 32.3 мг 400 мг 8.1% 8.6% 1238 г
Натрий, Na 361.53 мг 1300 мг 27.8% 29.4% 360 г
Сера, S 133.88 мг 1000 мг 13.4% 14.2% 747 г
Фосфор, P 204.3 мг 800 мг 25.5% 27% 392 г
Хлор, Cl 565.69 мг 2300 мг 24.6% 26% 407 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 3.8% 2765 г
Йод, I 62.63 мкг 150 мкг 41.8% 44.2% 240 г
Кобальт, Co 17.38 мкг 10 мкг 173.8% 183.7% 58 г
Марганец, Mn 0.1813 мг 2 мг 9.1% 9.6% 1103 г
Медь, Cu 127.26 мкг 1000 мкг 12.7% 13.4% 786 г
Молибден, Mo 4.257 мкг 70 мкг 6.1% 6.4% 1644 г
Никель, Ni 6.045 мкг ~
Селен, Se 0.036 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 152778 г
Фтор, F 604.72 мкг 4000 мкг 15.1% 16% 661 г
Хром, Cr 47.49 мкг 50 мкг 95% 100.4% 105 г
Цинк, Zn 0.8133 мг 12 мг 6.8% 7.2% 1475 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.444 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.672 мг ~
бета Ситостерол 3.65 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.007 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.475 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.447 г min 16.8 г 14.6% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.373 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.489 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.443 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Навага печеная составляет 94,6 кКал.

  • Порция = 137 гр (129.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.6 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 0.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАВАГА ПЕЧЕНАЯ

Навага печеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,3 %, калием - 13,9 %, кальцием - 14,1 %, фосфором - 25,5 %, хлором - 24,6 %, йодом - 41,8 %, кобальтом - 173,8 %, медью - 12,7 %, фтором - 15,1 %, хромом - 95 %

Чем полезен Навага печеная

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Навага печеная, калорийность 94,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Навага печеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги