Рецепт Сырник от 05.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырник от 05.04

Творог обезжиренный Светаево 180 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С1
Манная крупа (Жарка) 12 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырник от 05.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.9 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 13.8% 469 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 9% 727 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.5% 4294 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 48.7 г 2273 г 2.1% 1.4% 4667 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.6 мкг 900 мкг 9.5% 6.2% 1051 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 9% 723 г
Витамин В4, холин 99.64 мг 500 мг 19.9% 12.9% 502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 7.1% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.1% 1600 г
Витамин В9, фолаты 17.861 мкг 400 мкг 4.5% 2.9% 2240 г
Витамин В12, кобаламин 0.68 мкг 3 мкг 22.7% 14.7% 441 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.731 мкг 10 мкг 7.3% 4.7% 1368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.793 мг 15 мг 12% 7.8% 837 г
Витамин Н, биотин 9.933 мкг 50 мкг 19.9% 12.9% 503 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8813 мг 20 мг 14.4% 9.4% 694 г
Ниацин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.48 мг 2500 мг 3.9% 2.5% 2539 г
Кальций, Ca 65.38 мг 1000 мг 6.5% 4.2% 1530 г
Кремний, Si 0.247 мг 30 мг 0.8% 0.5% 12146 г
Магний, Mg 14.01 мг 400 мг 3.5% 2.3% 2855 г
Натрий, Na 63.59 мг 1300 мг 4.9% 3.2% 2044 г
Сера, S 147.48 мг 1000 мг 14.7% 9.6% 678 г
Фосфор, P 142.1 мг 800 мг 17.8% 11.6% 563 г
Хлор, Cl 98.84 мг 2300 мг 4.3% 2.8% 2327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.3 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 4.23 мкг ~
Железо, Fe 1.029 мг 18 мг 5.7% 3.7% 1749 г
Йод, I 9.37 мкг 150 мкг 6.2% 4% 1601 г
Кобальт, Co 5.29 мкг 10 мкг 52.9% 34.4% 189 г
Марганец, Mn 0.0313 мг 2 мг 1.6% 1% 6390 г
Медь, Cu 54.59 мкг 1000 мкг 5.5% 3.6% 1832 г
Молибден, Mo 5.47 мкг 70 мкг 7.8% 5.1% 1280 г
Никель, Ni 0.473 мкг ~
Олово, Sn 5.04 мкг ~
Селен, Se 21.42 мкг 55 мкг 38.9% 25.3% 257 г
Стронций, Sr 6.42 мкг ~
Титан, Ti 0.37 мкг ~
Фтор, F 32.14 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12446 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 2.9% 2283 г
Цинк, Zn 0.5502 мг 12 мг 4.6% 3% 2181 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.616 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.9 г ~
Аргинин* 0.602 г ~
Валин 0.664 г ~
Гистидин* 0.339 г ~
Изолейцин 0.606 г ~
Лейцин 1.11 г ~
Лизин 0.873 г ~
Метионин 0.335 г ~
Метионин + Цистеин 0.487 г ~
Треонин 0.529 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.601 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.131 г ~
Заменимые аминокислоты 3.878 г ~
Аланин 0.429 г ~
Аспарагиновая кислота 0.824 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 1.999 г ~
Пролин 0.958 г ~
Серин 0.657 г ~
Тирозин 0.53 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.698 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 37.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.993 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.55 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.934 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.451 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.483 г min 16.8 г 14.8% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.259 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.691 г от 11.2 до 20.6 г 24% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.476 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Сырник от 05.04 составляет 153,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.9 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 48.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИК ОТ 05.04

Сырник от 05.04 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,8 %, холином - 19,9 %, витамином B5 - 11 %, витамином B12 - 22,7 %, витамином E - 12 %, витамином H - 19,9 %, витамином PP - 14,4 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 52,9 %, селеном - 38,9 %

Чем полезен Сырник от 05.04

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырник от 05.04, калорийность 153,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырник от 05.04, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги