Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Минтай | 2000 г |
Соль поваренная пищевая | 100 г |
Сахар песок | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Перец черный, молотый или горошек | 1 tbsp |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 214.2 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 786 г |
Белки | 41.2 г | 76 г | 54.2% | 25.3% | 184 г |
Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 2% | 2333 г |
Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 1.4% | 3221 г |
Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
Вода | 33.1 г | 2273 г | 1.5% | 0.7% | 6867 г |
Зола | 16.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 26.1 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.4% | 3448 г |
Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.099 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
бета Криптоксантин | 0.207 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.166 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 3.759 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.285 мг | 1.5 мг | 19% | 8.9% | 526 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.286 мг | 1.8 мг | 15.9% | 7.4% | 629 г |
Витамин В4, холин | 168.27 мг | 500 мг | 33.7% | 15.7% | 297 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.625 мг | 5 мг | 12.5% | 5.8% | 800 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 6.1% | 766 г |
Витамин В9, фолаты | 12.819 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.5% | 3120 г |
Витамин В12, кобаламин | 4.217 мкг | 3 мкг | 140.6% | 65.6% | 71 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 6977 г |
Витамин D, кальциферол | 0.517 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.4% | 1934 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.785 мг | 15 мг | 5.2% | 2.4% | 1911 г |
гамма Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
Витамин РР, НЭ | 11.9111 мг | 20 мг | 59.6% | 27.8% | 168 г |
Ниацин | 3.364 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.074 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 1099.04 мг | 2500 мг | 44% | 20.5% | 227 г |
Кальций, Ca | 154.96 мг | 1000 мг | 15.5% | 7.2% | 645 г |
Магний, Mg | 146.56 мг | 400 мг | 36.6% | 17.1% | 273 г |
Натрий, Na | 5111.49 мг | 1300 мг | 393.2% | 183.6% | 25 г |
Сера, S | 463.99 мг | 1000 мг | 46.4% | 21.7% | 216 г |
Фосфор, P | 632 мг | 800 мг | 79% | 36.9% | 127 г |
Хлор, Cl | 8148.77 мг | 2300 мг | 354.3% | 165.4% | 28 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 2.545 мг | 18 мг | 14.1% | 6.6% | 707 г |
Йод, I | 388.1 мкг | 150 мкг | 258.7% | 120.8% | 39 г |
Кобальт, Co | 40.75 мкг | 10 мкг | 407.5% | 190.2% | 25 г |
Марганец, Mn | 0.4225 мг | 2 мг | 21.1% | 9.9% | 473 г |
Медь, Cu | 382.42 мкг | 1000 мкг | 38.2% | 17.8% | 261 г |
Молибден, Mo | 24.58 мкг | 70 мкг | 35.1% | 16.4% | 285 г |
Никель, Ni | 18.111 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 41.192 мкг | 55 мкг | 74.9% | 35% | 134 г |
Фтор, F | 1811.67 мкг | 4000 мкг | 45.3% | 21.1% | 221 г |
Хром, Cr | 142.3 мкг | 50 мкг | 284.6% | 132.9% | 35 г |
Цинк, Zn | 2.9853 мг | 12 мг | 24.9% | 11.6% | 402 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 2.59 г | ~ | |||
Валин | 2.333 г | ~ | |||
Гистидин* | 1.036 г | ~ | |||
Изолейцин | 2.849 г | ~ | |||
Лейцин | 3.372 г | ~ | |||
Лизин | 4.659 г | ~ | |||
Метионин | 1.553 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 1.94 г | ~ | |||
Треонин | 2.331 г | ~ | |||
Триптофан | 0.518 г | ~ | |||
Фенилаланин | 1.815 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 3.364 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 2.334 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 3.116 г | ~ | |||
Глицин | 2.074 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 3.375 г | ~ | |||
Пролин | 1.564 г | ~ | |||
Серин | 1.815 г | ~ | |||
Тирозин | 1.556 г | ~ | |||
Цистеин | 0.389 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.519 г | от 0.9 до 3.7 г | 57.7% | 26.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.576 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.3% | 5.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 129.37 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.762 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.529 г | max 18.7 г | |||
8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.2% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 4.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.466 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.492 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай вяленый составляет 214,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
% от РСП | |||
Калорийность | 214.2 ккал | 14.15% | |
Белки | 41.2 г | 45.27% | |
Жиры | 2.4 г | 3.64% | |
Углеводы | 6.8 г | 4.93% | |
Пищевые волокна | 0.2 г | 1% | |
Вода | 33.1 г | 1.23% |
Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|