Рецепт Ролл с креветкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл с креветкой

Вода 80 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 65 г
Огурец парниковый 20 г
Сыр Творожный Хохланд Креметте 65% [Самбери] 20 г
Морские водоросли агар, сушеные 5 г
Креветка, все виды, приготовленная на пару 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл с креветкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.6 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1104 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5.2% 1246 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.9% 1697 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 7.3% 894 г
Углеводы (общие) 25.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.9% 3428 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 0.9% 6923 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.7% 9000 г
Витамин В4, холин 44.45 мг 500 мг 8.9% 5.8% 1125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 3.5% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 19.69 мкг 400 мкг 4.9% 3.2% 2031 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 5.1% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин D3, холекальциферол 0.014 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.556 мг 15 мг 3.7% 2.4% 2698 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 1.131 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4421 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Менахинон-4 (МК4) 0.056 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.4171 мг 20 мг 7.1% 4.7% 1411 г
Ниацин 0.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.66 мг 2500 мг 3.9% 2.6% 2534 г
Кальций, Ca 33.17 мг 1000 мг 3.3% 2.2% 3015 г
Кремний, Si 34.883 мг 30 мг 116.3% 76.2% 86 г
Магний, Mg 39.93 мг 400 мг 10% 6.6% 1002 г
Натрий, Na 140.36 мг 1300 мг 10.8% 7.1% 926 г
Сера, S 48.28 мг 1000 мг 4.8% 3.1% 2071 г
Фосфор, P 92 мг 800 мг 11.5% 7.5% 870 г
Хлор, Cl 10.35 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 22222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 312.7 мкг ~
Бор, B 36 мкг ~
Ванадий, V 44.86 мкг ~
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 3.3% 2013 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Кобальт, Co 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 2.6% 2545 г
Литий, Li 1.495 мкг ~
Марганец, Mn 0.4897 мг 2 мг 24.5% 16.1% 408 г
Медь, Cu 129.96 мкг 1000 мкг 13% 8.5% 769 г
Молибден, Mo 1.712 мкг 70 мкг 2.4% 1.6% 4089 г
Никель, Ni 0.808 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 11.394 мкг 55 мкг 20.7% 13.6% 483 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Титан, Ti 5.98 мкг ~
Фтор, F 52.63 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7600 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7463 г
Цинк, Zn 0.8117 мг 12 мг 6.8% 4.5% 1478 г
Цирконий, Zr 2.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.81 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.472 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.464 г ~
Лизин 0.385 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.523 г ~
Глицин 0.287 г ~
Глутаминовая кислота 0.93 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.103 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.168 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.096 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.147 г min 16.8 г 0.9% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.129 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.021 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.02 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Ролл с креветкой составляет 152,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.6 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 24.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ С КРЕВЕТКОЙ

Ролл с креветкой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 116,3 %, фосфором - 11,5 %, марганцем - 24,5 %, медью - 13 %, селеном - 20,7 %

Чем полезен Ролл с креветкой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ролл с креветкой, калорийность 152,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл с креветкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы