Рецепт Кабачки тушеные со сметаной и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушеные со сметаной и сыром

Кабачок 540 г
Сметана 20% жирности 55 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Укроп 5 г
Подсолнечное масло 5 г
Сыр Маасдам 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные со сметаной и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.1 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1869 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5% 2235 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 11.7% 949 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.6% 4294 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.1% 1818 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.9% 2892 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.9 мкг 900 мкг 5.1% 5.7% 1961 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.185 мг 5 мг 3.7% 4.1% 2703 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.9% 3830 г
Витамин В4, холин 14.46 мг 500 мг 2.9% 3.2% 3458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 3.1% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 6.9% 1613 г
Витамин В9, фолаты 15.723 мкг 400 мкг 3.9% 4.3% 2544 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 17.3 мг 90 мг 19.2% 21.3% 520 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.608 мг 15 мг 4.1% 4.6% 2467 г
Витамин Н, биотин 0.845 мкг 50 мкг 1.7% 1.9% 5917 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 13.1% 851 г
Витамин РР, НЭ 0.7873 мг 20 мг 3.9% 4.3% 2540 г
Ниацин 0.621 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.75 мг 2500 мг 10.5% 11.7% 955 г
Кальций, Ca 30.81 мг 1000 мг 3.1% 3.4% 3246 г
Кремний, Si 29.742 мг 30 мг 99.1% 110% 101 г
Магний, Mg 11.25 мг 400 мг 2.8% 3.1% 3556 г
Натрий, Na 6.4 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 20313 г
Сера, S 4.12 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 24272 г
Фосфор, P 20.1 мг 800 мг 2.5% 2.8% 3980 г
Хлор, Cl 10.81 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 21277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.5 мкг ~
Бор, B 30.9 мкг ~
Ванадий, V 6.78 мкг ~
Железо, Fe 0.482 мг 18 мг 2.7% 3% 3734 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 14706 г
Кобальт, Co 1.523 мкг 10 мкг 15.2% 16.9% 657 г
Литий, Li 0.345 мкг ~
Марганец, Mn 0.1346 мг 2 мг 6.7% 7.4% 1486 г
Медь, Cu 53.61 мкг 1000 мкг 5.4% 6% 1865 г
Молибден, Mo 4.16 мкг 70 мкг 5.9% 6.5% 1683 г
Никель, Ni 1.257 мкг ~
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Рубидий, Rb 46.6 мкг ~
Селен, Se 0.288 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 19097 г
Стронций, Sr 3.79 мкг ~
Фтор, F 10 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 3.3% 3356 г
Цинк, Zn 0.2961 мг 12 мг 2.5% 2.8% 4053 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.658 г от 4.7 до 16.8 г 14% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.397 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.823 г min 16.8 г 4.9% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.215 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.684 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.544 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушеные со сметаной и сыром составляет 90,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.1 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ СО СМЕТАНОЙ И СЫРОМ

Кабачки тушеные со сметаной и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,2 %, витамином K - 11,8 %, кремнием - 99,1 %, кобальтом - 15,2 %

Чем полезен Кабачки тушеные со сметаной и сыром

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушеные со сметаной и сыром, калорийность 90,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушеные со сметаной и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги