Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат
| Огурец грунтовый | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 311 г |
| Укроп | 7 г |
| Сметана 15% жирности | 80 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.7 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4717 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.5% | 6333 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 9.5% | 2947 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 4.2% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 15.4% | 1818 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 11.2% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.3 мкг | 900 мкг | 9.3% | 26.1% | 1080 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 24.1% | 1157 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 8.1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 7.3% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 7.84 мг | 500 мг | 1.6% | 4.5% | 6378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 15.1% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 9.5% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.037 мкг | 400 мкг | 2% | 5.6% | 4977 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 4.2% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.49 мг | 90 мг | 18.3% | 51.3% | 546 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.406 мг | 15 мг | 2.7% | 7.6% | 3695 г |
| Витамин Н, биотин | 1.313 мкг | 50 мкг | 2.6% | 7.3% | 3808 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 26.3% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5236 мг | 20 мг | 2.6% | 7.3% | 3820 г |
| Ниацин | 0.326 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.47 мг | 2500 мг | 8.3% | 23.2% | 1211 г |
| Кальций, Ca | 28.45 мг | 1000 мг | 2.8% | 7.8% | 3515 г |
| Кремний, Si | 25.469 мг | 30 мг | 84.9% | 237.8% | 118 г |
| Магний, Mg | 16.66 мг | 400 мг | 4.2% | 11.8% | 2401 г |
| Натрий, Na | 9.79 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.2% | 13279 г |
| Сера, S | 11.47 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.1% | 8718 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 13.2% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 45.35 мг | 2300 мг | 2% | 5.6% | 5072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.698 мг | 18 мг | 3.9% | 10.9% | 2579 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 6.2% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 3.172 мкг | 10 мкг | 31.7% | 88.8% | 315 г |
| Литий, Li | 12.941 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1528 мг | 2 мг | 7.6% | 21.3% | 1309 г |
| Медь, Cu | 95.98 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 26.9% | 1042 г |
| Молибден, Mo | 4.14 мкг | 70 мкг | 5.9% | 16.5% | 1691 г |
| Никель, Ni | 5.854 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.38 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2% | 14474 г |
| Стронций, Sr | 2.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.34 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 21810 г |
| Хром, Cr | 5.24 мкг | 50 мкг | 10.5% | 29.4% | 954 г |
| Цинк, Zn | 0.225 мг | 12 мг | 1.9% | 5.3% | 5333 г |
| Цирконий, Zr | 2.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.523 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.114 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.061 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.521 г | min 16.8 г | 3.1% | 8.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 2% |
Энергетическая ценность Салат составляет 35,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 35.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 91.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
Салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 18,3 %, кремнием - 84,9 %, кобальтом - 31,7 %
Чем полезен Салат
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Kasza pęczak jęczmienna
- Котлета албанская
- НеМолочный клубничный
- Салат помидорный
- Круассан миндальный
- Пшено
- Каша Мунг
- Запеканка фарш и брокколи
- Кантуччи от Наташи Шинко
- Салат из помидоров со сметаной
- Протеиновый батончик
- Печенье овсяное с бананом и медом Эм
- Смесь овощная Мексиканская
- Айран
- Буженина из птицы
- Фасоль красная в томатном соусе
- Карбонад Славянский (готовый)
- Биточки куриные в бульоне табрис
- Milk Chocolate no guilt
- Морская капуста классическая хрустящая
- Картошка в сливках
- булочка с маком
- Рагу (17.06.2024г)
- Аскорбиновая кислота
- Паста с курицей
- Кофе в кофейне
- Творог не жирный
- Творожный сыр с травами President
- Эскалоп из индейки
- Чечевичная каша
- Молоки в яйце
- Браўнінг с вишней
- Рагу с курицей 3
- Морковь по корейски
- Салат
- Курица с картошкой и грибами
- Ёжики из говядины и пшеничный продел [Level Kitchen]
- Запеканка творожная с клубникой
- Пирог пп моркрвно-яблочный
- Рыба по-греческий и спагеттм
- Окрошка
- Фалафель
- Куриный бульон с лапшой
- Куриное филе на Кокосов масле
- Торт медовый
- Курица
- Мармелад
- Сметанник
- Лук маринованный
- Кукуруза, крабовые палочки , капуста
- Суп куриный с пшеном
- Кисель Ягодный микс (сухой порошок)
- Камбала на пару
- Салат
- Жирная рыба
- Майонез гурме
- Салат с помидорами и огурцами с растительным маслом
- Батончик фруктово-зерновой amarancho
- Рассольник
- Пшенная каша на молоке
- Каша гречневая 17 июня
- Молоко 1,5 %
- Творожная запеканка пп 650 5% творога, изюм,кокос.молоко
- Овощи запеченные
- Белок для мышц. Смесь ростков
- Протеиновые батончики без сахара с коллагеном Черника-ацерола
- Капуста квашеная с морковью
- Салат краб. палочки
- Творог мягкий нежный 5%
- Куриная грудка
- Мясо цыплят бройлеров
- Organic Coconut Oil
- Сыр Моцарелла
- Желе ягодное
- Орехи с медом
- Bombar
- Котлеты куриные
- Оладьи из кабачков
- Фарш жареный с овощами
- Фарш из куриной грудки
- Фарш домашний
- Кабачки с шапочкой
- Десерт манго-маракуя
- Патиссоны маринованные
- Сыр Гран мерси
- Фарш жареный
- печенье зоологическое
- Оливки черные APOLLON
- Фарш свино-говяжий
- Каша с фаршем моя
- Набор для окрошки с колбасой
- Приправа для макарон с грибами в сливочном соусе
- Паста спагетти
- Печенье овсяное "Злаковое ассорти"
- Печенье сахарной с топленым молоком
- Гуляш говядина
- Сыр творожный сливочный
- Рагу овощное
- Рубленные котлеты
- Кабачки без масла
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 35,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
