Рецепт Пладьи из манки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пладьи из манки

Яйцо куриное 110 г
Сахар песок 50 г
Кефир 3,2% жирности 250 г
Манная крупа, обогащенная 250 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пладьи из манки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.3 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 747 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 4.6% 962 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 4% 1120 г
Углеводы 34.8 г 219 г 15.9% 7.1% 629 г
Углеводы (общие) 28.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.3% 1333 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 1% 4555 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.9 мкг 900 мкг 5.7% 2.5% 1768 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.325 мг 1.5 мг 21.7% 9.6% 462 г
Витамин В2, рибофлавин 0.349 мг 1.8 мг 19.4% 8.6% 516 г
Витамин В4, холин 57.25 мг 500 мг 11.5% 5.1% 873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 4.9% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 101.448 мкг 400 мкг 25.4% 11.3% 394 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 3.5% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.378 мкг 10 мкг 3.8% 1.7% 2646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6757 г
Витамин Н, биотин 4.626 мкг 50 мкг 9.3% 4.1% 1081 г
Витамин РР, НЭ 3.1246 мг 20 мг 15.6% 6.9% 640 г
Ниацин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.09 мг 2500 мг 5.9% 2.6% 1700 г
Кальций, Ca 60.37 мг 1000 мг 6% 2.7% 1656 г
Магний, Mg 24.73 мг 400 мг 6.2% 2.8% 1617 г
Натрий, Na 41.1 мг 1300 мг 3.2% 1.4% 3163 г
Сера, S 87.03 мг 1000 мг 8.7% 3.9% 1149 г
Фосфор, P 117.7 мг 800 мг 14.7% 6.5% 680 г
Хлор, Cl 66.66 мг 2300 мг 2.9% 1.3% 3450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.7 мкг ~
Железо, Fe 2.097 мг 18 мг 11.7% 5.2% 858 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 2% 2259 г
Кобальт, Co 2.015 мкг 10 мкг 20.2% 9% 496 г
Марганец, Mn 0.238 мг 2 мг 11.9% 5.3% 840 г
Медь, Cu 87.88 мкг 1000 мкг 8.8% 3.9% 1138 г
Молибден, Mo 2.851 мкг 70 мкг 4.1% 1.8% 2455 г
Олово, Sn 5.6 мкг ~
Селен, Se 39.145 мкг 55 мкг 71.2% 31.6% 141 г
Стронций, Sr 6.34 мкг ~
Фтор, F 16.49 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24257 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3571 г
Цинк, Zn 0.7233 мг 12 мг 6% 2.7% 1659 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.439 г ~
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.604 г ~
Лизин 0.328 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты 0.63 г ~
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.476 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 2.185 г ~
Пролин 0.688 г ~
Серин 0.445 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.477 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.295 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.037 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.175 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.594 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.224 г min 16.8 г 7.3% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.975 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.423 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.335 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Пладьи из манки составляет 225,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.3 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 34.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 49.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛАДЬИ ИЗ МАНКИ

Пладьи из манки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 21,7 %, витамином B2 - 19,4 %, холином - 11,5 %, витамином B5 - 11 %, витамином B9 - 25,4 %, витамином PP - 15,6 %, фосфором - 14,7 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 20,2 %, марганцем - 11,9 %, селеном - 71,2 %

Чем полезен Пладьи из манки

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пладьи из манки, калорийность 225,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пладьи из манки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы