Рецепт Ризони. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ризони

Кукурузное масло 15 г
Индейка, окорочка 445 г
Шампиньоны 350 г
Лук репчатый 235 г
Морковь 80 г
Перец сладкий красный 54 г
Помидор (томат), парниковый 110 г
Макароны Ризони Barilla 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ризони".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.2 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1274 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 10% 760 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.1% 1474 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 4.8% 1599 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.2% 1053 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.3% 3266 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.5 мкг 900 мкг 14.9% 11.3% 669 г
бета Каротин 0.805 мг 5 мг 16.1% 12.2% 621 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 8.1% 938 г
Витамин В4, холин 7.27 мг 500 мг 1.5% 1.1% 6878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.915 мг 5 мг 18.3% 13.8% 546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 6.4% 1198 г
Витамин В9, фолаты 13.359 мкг 400 мкг 3.3% 2.5% 2994 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 3.8% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 14.93 мг 90 мг 16.6% 12.6% 603 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 1.5% 4886 г
Витамин Н, биотин 4.185 мкг 50 мкг 8.4% 6.4% 1195 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.5606 мг 20 мг 12.8% 9.7% 781 г
Ниацин 1.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.46 мг 2500 мг 11.4% 8.6% 876 г
Кальций, Ca 14.09 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7097 г
Кремний, Si 4.338 мг 30 мг 14.5% 11% 692 г
Магний, Mg 15.22 мг 400 мг 3.8% 2.9% 2628 г
Натрий, Na 28.97 мг 1300 мг 2.2% 1.7% 4487 г
Сера, S 80.94 мг 1000 мг 8.1% 6.1% 1235 г
Фосфор, P 101.3 мг 800 мг 12.7% 9.6% 790 г
Хлор, Cl 19.26 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 11942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.9 мкг ~
Бор, B 54.6 мкг ~
Ванадий, V 6.2 мкг ~
Железо, Fe 0.858 мг 18 мг 4.8% 3.6% 2098 г
Йод, I 5.56 мкг 150 мкг 3.7% 2.8% 2698 г
Кобальт, Co 5.291 мкг 10 мкг 52.9% 40% 189 г
Литий, Li 6.177 мкг ~
Марганец, Mn 0.1097 мг 2 мг 5.5% 4.2% 1823 г
Медь, Cu 201.48 мкг 1000 мкг 20.1% 15.2% 496 г
Молибден, Mo 2.636 мкг 70 мкг 3.8% 2.9% 2656 г
Никель, Ni 2.061 мкг ~
Рубидий, Rb 99.8 мкг ~
Селен, Se 15.016 мкг 55 мкг 27.3% 20.7% 366 г
Стронций, Sr 4.7 мкг ~
Титан, Ti 14.37 мкг ~
Фтор, F 13.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29218 г
Хром, Cr 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 6.7% 1142 г
Цинк, Zn 1.2504 мг 12 мг 10.4% 7.9% 960 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.466 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.501 г ~
Лизин 0.59 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 0.62 г ~
Глицин 0.349 г ~
Глутаминовая кислота 1.052 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.287 г от 4.7 до 16.8 г 27.4% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.107 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.842 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.521 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.948 г min 16.8 г 5.6% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.8 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.219 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Ризони составляет 132,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.2 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИЗОНИ

Ризони богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, бэта-каротином - 16,1 %, витамином B5 - 18,3 %, витамином C - 16,6 %, витамином PP - 12,8 %, калием - 11,4 %, кремнием - 14,5 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 52,9 %, медью - 20,1 %, селеном - 27,3 %

Чем полезен Ризони

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ризони, калорийность 132,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ризони, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты