Рецепт Соус Цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус Цезарь

Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Сметана 20% жирности 150 г
Лимонный сок, необработанный 15 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 10 г
Уксус бальзамический 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок 15 г
Перец смесь 1 г
Итальянские травы 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус Цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.5 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 514 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 1.2% 2621 г
Жиры 32.5 г 56 г 58% 17.7% 172 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 0.8% 4056 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 0.8% 4030 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.7 мкг 900 мкг 9.7% 3% 1026 г
Ретинол 0.082 мг ~
альфа Каротин 0.101 мкг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
бета Криптоксантин 0.337 мкг ~
Ликопин 0.271 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.626 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 1.5% 2069 г
Витамин В4, холин 31.25 мг 500 мг 6.3% 1.9% 1600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 1.3% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 7.278 мкг 400 мкг 1.8% 0.5% 5496 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 2.3% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 2.76 мг 90 мг 3.1% 0.9% 3261 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.297 мг 15 мг 68.6% 20.9% 146 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.007 мкг 50 мкг 4% 1.2% 2491 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.6703 мг 20 мг 3.4% 1% 2984 г
Ниацин 0.144 мг ~
Бетаин 1.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.26 мг 2500 мг 4.3% 1.3% 2331 г
Кальций, Ca 75.15 мг 1000 мг 7.5% 2.3% 1331 г
Кремний, Si 0.128 мг 30 мг 0.4% 0.1% 23438 г
Магний, Mg 14.56 мг 400 мг 3.6% 1.1% 2747 г
Натрий, Na 568.29 мг 1300 мг 43.7% 13.3% 229 г
Сера, S 20.9 мг 1000 мг 2.1% 0.6% 4785 г
Фосфор, P 61.1 мг 800 мг 7.6% 2.3% 1309 г
Хлор, Cl 436.89 мг 2300 мг 19% 5.8% 526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.9 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.828 мг 18 мг 4.6% 1.4% 2174 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 1% 3018 г
Кобальт, Co 0.702 мкг 10 мкг 7% 2.1% 1425 г
Литий, Li 0.151 мкг ~
Марганец, Mn 0.1251 мг 2 мг 6.3% 1.9% 1599 г
Медь, Cu 28.47 мкг 1000 мкг 2.8% 0.9% 3512 г
Молибден, Mo 4.518 мкг 70 мкг 6.5% 2% 1549 г
Никель, Ni 0.853 мкг ~
Олово, Sn 6.52 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 0.962 мкг 55 мкг 1.7% 0.5% 5717 г
Стронций, Sr 8.53 мкг ~
Фтор, F 8.99 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44494 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 1.8% 1661 г
Цинк, Zn 0.2347 мг 12 мг 2% 0.6% 5113 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.014 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.099 г от 0.9 до 3.7 г 11% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 13.527 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.645 мг ~
бета Ситостерол 43.478 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.656 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.506 г ~
18:0 Стеариновая 0.938 г ~
20:0 Арахиновая 0.067 г ~
22:0 Бегеновая 0.154 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.511 г min 16.8 г 50.7% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.418 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.064 г от 11.2 до 20.6 г 100% 30.5%
18:2 Линолевая (ud) 13.134 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соус Цезарь составляет 327,5 кКал.

  • Порция = 75 гр (245.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 327.5 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 32.5 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 56.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ЦЕЗАРЬ

Соус Цезарь богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 68,6 %, хлором - 19 %

Чем полезен Соус Цезарь

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус Цезарь, калорийность 327,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус Цезарь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты