Рецепт Фаршированный перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированный перец

Перец сладкий зеленый (Тушение) 1008 г
Фарш Домашний [Окраина] 766 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 12 г
Лук репчатый (Тушение) 188 г
Морковь (Тушение) 67 г
Рис Круглозерный [Ашан] 160 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С0
Смесь Азиатская [Планета Витаминов] 2 г
Куркума, молотая 4 г
Укроп, свежий 9 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 272 г
Чеснок, порошок 4 г
Паприка [Kotanyi] 2 г
Вода 710 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.6 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1523 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.6% 1617 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 11.5% 789 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.8% 3221 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.2% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.5 мкг 900 мкг 16.2% 14.6% 619 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.739 мг 5 мг 14.8% 13.4% 677 г
Лютеин + Зеаксантин 3.45 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3% 3051 г
Витамин В4, холин 15.89 мг 500 мг 3.2% 2.9% 3147 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 2.2% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 4.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 3.26 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12270 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 1.8% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 19.86 мг 90 мг 22.1% 20% 453 г
Витамин D, кальциферол 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 1.8% 4918 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.196 мкг 50 мкг 2.4% 2.2% 4181 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.5% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.4112 мг 20 мг 2.1% 1.9% 4864 г
Ниацин 0.219 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86 мг 2500 мг 3.4% 3.1% 2907 г
Кальций, Ca 19.07 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5244 г
Кремний, Si 0.789 мг 30 мг 2.6% 2.4% 3802 г
Магний, Mg 5.82 мг 400 мг 1.5% 1.4% 6873 г
Натрий, Na 269.82 мг 1300 мг 20.8% 18.8% 482 г
Сера, S 17.7 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5650 г
Фосфор, P 24 мг 800 мг 3% 2.7% 3333 г
Хлор, Cl 415.85 мг 2300 мг 18.1% 16.4% 553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.5 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 2 мкг ~
Железо, Fe 0.448 мг 18 мг 2.5% 2.3% 4018 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7853 г
Кобальт, Co 1.738 мкг 10 мкг 17.4% 15.7% 575 г
Литий, Li 0.121 мкг ~
Марганец, Mn 0.1015 мг 2 мг 5.1% 4.6% 1970 г
Медь, Cu 47.71 мкг 1000 мкг 4.8% 4.3% 2096 г
Молибден, Mo 2.192 мкг 70 мкг 3.1% 2.8% 3193 г
Никель, Ni 0.291 мкг ~
Олово, Sn 1.11 мкг ~
Рубидий, Rb 27.5 мкг ~
Селен, Se 1.263 мкг 55 мкг 2.3% 2.1% 4355 г
Стронций, Sr 1.63 мкг ~
Фтор, F 32.47 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12319 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 4.2% 2146 г
Цинк, Zn 0.2792 мг 12 мг 2.3% 2.1% 4298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.154 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.011 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.177 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.718 г min 16.8 г 4.3% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.167 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 110,6 кКал.

  • Порция = 298 гр (329.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.6 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ

Фаршированный перец богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 14,8 %, витамином C - 22,1 %, хлором - 18,1 %, кобальтом - 17,4 %

Чем полезен Фаршированный перец

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированный перец, калорийность 110,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированный перец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы