Рецепт Суп из чечевицы yelli. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из чечевицы yelli

Чечевица, зерно (Варка) 230 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 100 г
Бульон куриный 1600 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Куркума, молотая 5 г
Перец красный молотый острый 5 г
Лук репчатый, сушеный 5 г
Петрушка сушеная 5 г
Чеснок, порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы yelli".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.4 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2233 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 11% 1206 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.6% 3733 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 5.3% 2489 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.6% 1250 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.6% 2831 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 1.2% 11688 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.046 мкг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.7% 7576 г
бета Криптоксантин 16.908 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 48.932 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 6.4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 8.4% 1579 г
Витамин В4, холин 23.34 мг 500 мг 4.7% 6.2% 2142 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 3.3% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 8.8% 1515 г
Витамин В9, фолаты 6.838 мкг 400 мкг 1.7% 2.3% 5850 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 1.5% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 1.9% 6923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 1.9% 6977 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.039 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 128205 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 5.4% 2449 г
Витамин РР, НЭ 2.3044 мг 20 мг 11.5% 15.3% 868 г
Ниацин 0.188 мг ~
Бетаин 0.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.01 мг 2500 мг 8.4% 11.1% 1185 г
Кальций, Ca 18.94 мг 1000 мг 1.9% 2.5% 5280 г
Кремний, Si 9.747 мг 30 мг 32.5% 43.1% 308 г
Магний, Mg 17 мг 400 мг 4.3% 5.7% 2353 г
Натрий, Na 241.96 мг 1300 мг 18.6% 24.7% 537 г
Сера, S 54.16 мг 1000 мг 5.4% 7.2% 1846 г
Фосфор, P 86.4 мг 800 мг 10.8% 14.3% 926 г
Хлор, Cl 170.46 мг 2300 мг 7.4% 9.8% 1349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.7 мкг ~
Бор, B 74.3 мкг ~
Ванадий, V 3.07 мкг ~
Железо, Fe 1.929 мг 18 мг 10.7% 14.2% 933 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 1.454 мкг 10 мкг 14.5% 19.2% 688 г
Литий, Li 9.113 мкг ~
Марганец, Mn 0.2382 мг 2 мг 11.9% 15.8% 840 г
Медь, Cu 140.89 мкг 1000 мкг 14.1% 18.7% 710 г
Молибден, Mo 9.74 мкг 70 мкг 13.9% 18.4% 719 г
Никель, Ni 19.618 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 5.198 мкг 55 мкг 9.5% 12.6% 1058 г
Стронций, Sr 1.83 мкг ~
Титан, Ti 36.55 мкг ~
Фтор, F 3.05 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 131148 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 3.4% 3788 г
Цинк, Zn 0.5515 мг 12 мг 4.6% 6.1% 2176 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.858 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.344 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.323 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.48 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.688 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.246 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.416 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.595 г min 16.8 г 3.5% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.496 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.07 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.269 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы yelli составляет 75,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.4 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ YELLI

Суп из чечевицы yelli богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,5 %, кремнием - 32,5 %, кобальтом - 14,5 %, марганцем - 11,9 %, медью - 14,1 %, молибденом - 13,9 %

Чем полезен Суп из чечевицы yelli

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из чечевицы yelli, калорийность 75,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из чечевицы yelli, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги