Рецепт Невидимый кабачковый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Невидимый кабачковый пирог

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	30 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	100 г
Яйцо куриное (Запекание)	3 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	150 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker]	5 г
Кабачок (Запекание)	800 г
Сыр Топленое Молочко [Радость Вкуса]	100 г
Чеснок, порошок	2 г
Укроп (Запекание)	8 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Сливочное масло растапливаем, а затем слегка остужаем. Просеиваем муку с разрыхлителем. Перемешиваем. В миске соединяем яйца, масло и молоко. Солим. Взбиваем до однородности. Всыпаем мучную смесь. Взбиваем тесто до однородности. На мелкой терке натираем сыр. Чеснок через пресс. Укроп измельчаем. Сыр, укроп и чеснок добавляем в тесто. Перемешиваем. Кабачки промываем и нарезаем тонкими кружочками. Выкладываем кабачки в тесто и хорошо все перемешиваем. Форму для запекания застилаем пергаментом и выкладываем туда тесто. Отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 45-50 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Невидимый кабачковый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	148.2 ккал	1684 ккал	8.8%	5.9%	1136 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	5.6%	1206 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	9%	747 г
Углеводы	13.6 г	219 г	6.2%	4.2%	1610 г
Углеводы (общие)	11.5 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	4.4%	1538 г
Вода	70.8 г	2273 г	3.1%	2.1%	3210 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	65.2 мкг	900 мкг	7.2%	4.9%	1380 г
Ретинол	0.057 мг	~
бета Каротин	0.073 мг	5 мг	1.5%	1%	6849 г
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	2.2%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.103 мг	1.8 мг	5.7%	3.8%	1748 г
Витамин В4, холин	50.68 мг	500 мг	10.1%	6.8%	987 г
Витамин В5, пантотеновая	0.322 мг	5 мг	6.4%	4.3%	1553 г
Витамин В6, пиридоксин	0.104 мг	2 мг	5.2%	3.5%	1923 г
Витамин В9, фолаты	7.294 мкг	400 мкг	1.8%	1.2%	5484 г
Витамин В12, кобаламин	0.11 мкг	3 мкг	3.7%	2.5%	2727 г
Витамин C, аскорбиновая	5.06 мг	90 мг	5.6%	3.8%	1779 г
Витамин D, кальциферол	0.344 мкг	10 мкг	3.4%	2.3%	2907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.417 мг	15 мг	2.8%	1.9%	3597 г
Витамин Н, биотин	3.705 мкг	50 мкг	7.4%	5%	1350 г
Витамин К, филлохинон	3.7 мкг	120 мкг	3.1%	2.1%	3243 г
Витамин РР, НЭ	1.4121 мг	20 мг	7.1%	4.8%	1416 г
Ниацин	0.605 мг	~
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	215.01 мг	2500 мг	8.6%	5.8%	1163 г
Кальций, Ca	35.17 мг	1000 мг	3.5%	2.4%	2843 г
Кремний, Si	20.923 мг	30 мг	69.7%	47%	143 г
Магний, Mg	12.49 мг	400 мг	3.1%	2.1%	3203 г
Натрий, Na	101.82 мг	1300 мг	7.8%	5.3%	1277 г
Сера, S	38.29 мг	1000 мг	3.8%	2.6%	2612 г
Фосфор, P	58.1 мг	800 мг	7.3%	4.9%	1377 г
Хлор, Cl	151.96 мг	2300 мг	6.6%	4.5%	1514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	201.5 мкг	~
Бор, B	18.3 мкг	~
Ванадий, V	16.9 мкг	~
Железо, Fe	0.837 мг	18 мг	4.7%	3.2%	2151 г
Йод, I	3.08 мкг	150 мкг	2.1%	1.4%	4870 г
Кобальт, Co	2.523 мкг	10 мкг	25.2%	17%	396 г
Литий, Li	0.013 мкг	~
Марганец, Mn	0.1731 мг	2 мг	8.7%	5.9%	1155 г
Медь, Cu	61.91 мкг	1000 мкг	6.2%	4.2%	1615 г
Молибден, Mo	5.08 мкг	70 мкг	7.3%	4.9%	1378 г
Никель, Ni	1.093 мкг	~
Олово, Sn	1.92 мкг	~
Рубидий, Rb	15.1 мкг	~
Селен, Se	5.323 мкг	55 мкг	9.7%	6.5%	1033 г
Стронций, Sr	2.09 мкг	~
Титан, Ti	1.54 мкг	~
Фтор, F	16.15 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	24768 г
Хром, Cr	1.82 мкг	50 мкг	3.6%	2.4%	2747 г
Цинк, Zn	0.4883 мг	12 мг	4.1%	2.8%	2458 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.53 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.122 г	~
Аргинин*	0.133 г	~
Валин	0.132 г	~
Гистидин*	0.059 г	~
Изолейцин	0.106 г	~
Лейцин	0.186 г	~
Лизин	0.157 г	~
Метионин	0.069 г	~
Метионин + Цистеин	0.106 г	~
Треонин	0.104 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.112 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.167 г	~
Заменимые аминокислоты	0.155 г	~
Аланин	0.114 г	~
Аспарагиновая кислота	0.204 г	~
Глицин	0.067 г	~
Глутаминовая кислота	0.313 г	~
Пролин	0.087 г	~
Серин	0.154 г	~
Тирозин	0.088 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.063 г	от 0.9 до 3.7 г	7%	4.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.363 г	от 4.7 до 16.8 г	7.7%	5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	83.15 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.016 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.272 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.109 г	~
6:0 Капроновая	0.024 г	~
8:0 Каприловая	0.021 г	~
10:0 Каприновая	0.055 г	~
12:0 Лауриновая	0.071 г	~
14:0 Миристиновая	0.235 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.019 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.349 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.55 г	min 16.8 г	9.2%	6.2%
14:1 Миристолеиновая	0.025 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.141 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.263 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.262 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.186 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Невидимый кабачковый пирог составляет 148,2 кКал.

Порция = 128 гр (189.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	148.2 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	7.5 г	-%
	Углеводы	13.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	70.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НЕВИДИМЫЙ КАБАЧКОВЫЙ ПИРОГ

Невидимый кабачковый пирог богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 69,7 %, кобальтом - 25,2 %

Чем полезен Невидимый кабачковый пирог

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Невидимый кабачковый пирог, калорийность 148,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Невидимый кабачковый пирог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2024-11-07

Калорийность: 1321 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-08

Калорийность: 1188 кКал

Витамины и минералы: 83%

Новые рецепты

Смузи Лен + Ягоды Кузь

Запеканка творожно-яблочная

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе