Войти

Рецепт Картошка вилла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка вилла

Кофейний бисквит 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 200 г
Вареная Сгущенка [Искра] 400 г
Грецкий орех 50 г
Ликёр Трипл Сек [Лента] 20 г
Какао-порошок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка вилла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 423 ккал 1684 ккал 25.1% 5.9% 398 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 2.2% 1101 г
Жиры 28.1 г 56 г 50.2% 11.9% 199 г
Углеводы 35.6 г 219 г 16.3% 3.9% 615 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 3.1% 769 г
Вода 26.5 г 2273 г 1.2% 0.3% 8577 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.9 мкг 900 мкг 18% 4.3% 556 г
Ретинол 0.151 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 1.7% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 1.6% 1488 г
Витамин В4, холин 38.84 мг 500 мг 7.8% 1.8% 1287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 1.9% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.1% 2198 г
Витамин В9, фолаты 21.473 мкг 400 мкг 5.4% 1.3% 1863 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 0.5% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.558 мкг 10 мкг 5.6% 1.3% 1792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.841 мг 15 мг 5.6% 1.3% 1784 г
Витамин Н, биотин 2.713 мкг 50 мкг 5.4% 1.3% 1843 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 0.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.5624 мг 20 мг 7.8% 1.8% 1280 г
Ниацин 0.34 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.25 мг 2500 мг 5.7% 1.3% 1770 г
Кальций, Ca 23.87 мг 1000 мг 2.4% 0.6% 4189 г
Кремний, Si 3.316 мг 30 мг 11.1% 2.6% 905 г
Магний, Mg 32.25 мг 400 мг 8.1% 1.9% 1240 г
Натрий, Na 130.63 мг 1300 мг 10% 2.4% 995 г
Сера, S 39.5 мг 1000 мг 4% 0.9% 2532 г
Фосфор, P 91.3 мг 800 мг 11.4% 2.7% 876 г
Хлор, Cl 194.48 мг 2300 мг 8.5% 2% 1183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.1 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 8.14 мкг ~
Железо, Fe 1.811 мг 18 мг 10.1% 2.4% 994 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 0.4% 6329 г
Кобальт, Co 1.785 мкг 10 мкг 17.9% 4.2% 560 г
Литий, Li 0.141 мкг ~
Марганец, Mn 0.3957 мг 2 мг 19.8% 4.7% 505 г
Медь, Cu 296.82 мкг 1000 мкг 29.7% 7% 337 г
Молибден, Mo 5.212 мкг 70 мкг 7.4% 1.7% 1343 г
Никель, Ni 9.753 мкг ~
Олово, Sn 0.37 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 4.489 мкг 55 мкг 8.2% 1.9% 1225 г
Стронций, Sr 0.18 мкг ~
Титан, Ti 1.24 мкг ~
Фтор, F 57.01 мкг 4000 мкг 1.4% 0.3% 7016 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.3% 7246 г
Цинк, Zn 0.7848 мг 12 мг 6.5% 1.5% 1529 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.655 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.434 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.406 г от 0.9 до 3.7 г 45.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.395 г от 4.7 до 16.8 г 51% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.573 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.405 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.756 г ~
6:0 Капроновая 0.168 г ~
8:0 Каприловая 0.145 г ~
10:0 Каприновая 0.382 г ~
12:0 Лауриновая 0.489 г ~
14:0 Миристиновая 1.612 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.788 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.761 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.475 г min 16.8 г 50.4% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.17 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.69 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.343 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.073 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.121 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.031 г от 11.2 до 20.6 г 27.1% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.38 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Картошка вилла составляет 423 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 423 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 28.1 г -%
Углеводы 35.6 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 26.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ВИЛЛА

Картошка вилла богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, кремнием - 11,1 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 17,9 %, марганцем - 19,8 %, медью - 29,7 %

Чем полезен Картошка вилла

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка вилла, калорийность 423 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка вилла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-12-26
Калорийность: 1110 кКал
Витамины и минералы: 86%
Радмира
2024-12-22
Калорийность: 1098 кКал
Витамины и минералы: 82%
Карл
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
Витамины и минералы: 100%
Новые рецепты
Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,
Автор Алла
104.6
9.4
6.4
2
16
3 0
МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
124
7
0.3
22.9
4
1 2
Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка
Автор Лера
77.3
8.9
3.1
3.9
0
2 0
Интересные блоги
Света Бор
20-12-2024
К сожалению спорт никак не помогает в похудении. Б...
3 115
Москвичева Юлия
25-12-2024
Пост будет полезен тем, кто делает большие промежу...
8 109
Ирина Макс
19-12-2024
Дневник питания за 19.12.2024
Сегодняшний рациончик. :) Вчера проснулась в одинн...
19 67