Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Помидор (томат), грунтовый 470 г
Лук репчатый 210 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 10 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 30 г
Яйцо куриное 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.4 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1842 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6% 1810 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 12.5% 875 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.9% 5763 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.1% 1538 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4% 2739 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.8 мкг 900 мкг 14.8% 16.2% 678 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.4 мг 5 мг 8% 8.8% 1250 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 8.5% 1286 г
Витамин В4, холин 71.11 мг 500 мг 14.2% 15.5% 703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 10.6% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 6.1% 1802 г
Витамин В9, фолаты 9.061 мкг 400 мкг 2.3% 2.5% 4415 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 5% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 14.13 мг 90 мг 15.7% 17.2% 637 г
Витамин D, кальциферол 0.584 мкг 10 мкг 5.8% 6.3% 1712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 3.9% 2788 г
Витамин Н, биотин 6.128 мкг 50 мкг 12.3% 13.5% 816 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.6% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.398 мг 20 мг 7% 7.7% 1431 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.72 мг 2500 мг 8.5% 9.3% 1170 г
Кальций, Ca 27.95 мг 1000 мг 2.8% 3.1% 3578 г
Кремний, Si 3.949 мг 30 мг 13.2% 14.4% 760 г
Магний, Mg 15.78 мг 400 мг 3.9% 4.3% 2535 г
Натрий, Na 37.85 мг 1300 мг 2.9% 3.2% 3435 г
Сера, S 66.38 мг 1000 мг 6.6% 7.2% 1506 г
Фосфор, P 75.8 мг 800 мг 9.5% 10.4% 1055 г
Хлор, Cl 74.08 мг 2300 мг 3.2% 3.5% 3105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.5 мкг ~
Бор, B 98 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 1.266 мг 18 мг 7% 7.7% 1422 г
Йод, I 6.91 мкг 150 мкг 4.6% 5% 2171 г
Кобальт, Co 6.602 мкг 10 мкг 66% 72.2% 151 г
Литий, Li 13.908 мкг ~
Марганец, Mn 0.1241 мг 2 мг 6.2% 6.8% 1612 г
Медь, Cu 92.99 мкг 1000 мкг 9.3% 10.2% 1075 г
Молибден, Mo 4.949 мкг 70 мкг 7.1% 7.8% 1414 г
Никель, Ni 6.878 мкг ~
Рубидий, Rb 175.4 мкг ~
Селен, Se 8.444 мкг 55 мкг 15.4% 16.8% 651 г
Фтор, F 30.83 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12974 г
Хром, Cr 3.89 мкг 50 мкг 7.8% 8.5% 1285 г
Цинк, Zn 0.5726 мг 12 мг 4.8% 5.3% 2096 г
Цирконий, Zr 2.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты 0.532 г ~
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.408 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.763 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.514 г от 4.7 до 16.8 г 10.9% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.818 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.544 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.319 г min 16.8 г 7.9% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.085 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.292 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 91,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.4 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, холином - 14,2 %, витамином C - 15,7 %, витамином H - 12,3 %, кремнием - 13,2 %, кобальтом - 66 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 91,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы