Рецепт Оладьи из яблок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из яблок

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 25 г
Яйцо куриное (Жарка) 45 г
Яблоко (Жарка) 119 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из яблок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.6 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1280 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.3% 1206 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.4% 1191 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 5.5% 1386 г
Углеводы (общие) 21.7 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9.5% 800 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.4% 3271 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.8 мкг 900 мкг 8.5% 6.5% 1172 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.6% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 7% 1084 г
Витамин В4, холин 83.81 мг 500 мг 16.8% 12.8% 597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.602 мг 5 мг 12% 9.1% 831 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4.5% 1695 г
Витамин В9, фолаты 4.155 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9627 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 4.2% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 4.58 мг 90 мг 5.1% 3.9% 1965 г
Витамин D, кальциферол 0.658 мкг 10 мкг 6.6% 5% 1520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.575 мг 15 мг 3.8% 2.9% 2609 г
Витамин Н, биотин 9.776 мкг 50 мкг 19.6% 14.9% 511 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.1315 мг 20 мг 10.7% 8.1% 938 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.67 мг 2500 мг 11.4% 8.7% 875 г
Кальций, Ca 36.96 мг 1000 мг 3.7% 2.8% 2706 г
Кремний, Si 0.832 мг 30 мг 2.8% 2.1% 3606 г
Магний, Mg 32.09 мг 400 мг 8% 6.1% 1246 г
Натрий, Na 62.9 мг 1300 мг 4.8% 3.6% 2067 г
Сера, S 73.34 мг 1000 мг 7.3% 5.5% 1364 г
Фосфор, P 123.9 мг 800 мг 15.5% 11.8% 646 г
Хлор, Cl 62.93 мг 2300 мг 2.7% 2.1% 3655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.8 мкг ~
Бор, B 101.9 мкг ~
Ванадий, V 1.66 мкг ~
Железо, Fe 2.874 мг 18 мг 16% 12.2% 626 г
Йод, I 7.13 мкг 150 мкг 4.8% 3.6% 2104 г
Кобальт, Co 4.678 мкг 10 мкг 46.8% 35.6% 214 г
Литий, Li 0.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.6832 мг 2 мг 34.2% 26% 293 г
Медь, Cu 182.97 мкг 1000 мкг 18.3% 13.9% 547 г
Молибден, Mo 4.385 мкг 70 мкг 6.3% 4.8% 1596 г
Никель, Ni 7.073 мкг ~
Рубидий, Rb 26.2 мкг ~
Селен, Se 13.445 мкг 55 мкг 24.4% 18.5% 409 г
Стронций, Sr 1.41 мкг ~
Фтор, F 28.35 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14109 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 4.4% 1712 г
Цинк, Zn 0.9948 мг 12 мг 8.3% 6.3% 1206 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.4 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.38 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.314 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.563 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.63 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 0.973 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.916 г от 4.7 до 16.8 г 19.5% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.187 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.874 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.817 г min 16.8 г 10.8% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.661 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.735 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.745 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из яблок составляет 131,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.6 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ ЯБЛОК

Оладьи из яблок богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,8 %, витамином B5 - 12 %, витамином H - 19,6 %, калием - 11,4 %, фосфором - 15,5 %, железом - 16 %, кобальтом - 46,8 %, марганцем - 34,2 %, медью - 18,3 %, селеном - 24,4 %

Чем полезен Оладьи из яблок

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из яблок, калорийность 131,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из яблок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты