Рецепт Бутерброд с яйцом пашот. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с яйцом пашот

Яйцо куриное, пашот	35 г
Хлеб ржаной из обдирной муки	50 г
Гуакомоле	67 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с яйцом пашот".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	134.3 ккал	1684 ккал	8%	6%	1254 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	5.6%	1333 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	6.6%	1120 г
Углеводы	15.4 г	219 г	7%	5.2%	1422 г
Углеводы (общие)	3.7 г	~
Пищевые волокна	4.2 г	20 г	21%	15.6%	476 г
Вода	67.5 г	2273 г	3%	2.2%	3367 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	61.4 мкг	900 мкг	6.8%	5.1%	1466 г
Ретинол	0.037 мг	~
альфа Каротин	3.965 мкг	~
бета Каротин	0.153 мг	5 мг	3.1%	2.3%	3268 г
бета Криптоксантин	6.488 мкг	~
Ликопин	0.767 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	159.89 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.088 мг	1.5 мг	5.9%	4.4%	1705 г
Витамин В2, рибофлавин	0.148 мг	1.8 мг	8.2%	6.1%	1216 г
Витамин В4, холин	78.22 мг	500 мг	15.6%	11.6%	639 г
Витамин В5, пантотеновая	0.829 мг	5 мг	16.6%	12.4%	603 г
Витамин В6, пиридоксин	0.167 мг	2 мг	8.4%	6.3%	1198 г
Витамин В9, фолаты	33.19 мкг	400 мкг	8.3%	6.2%	1205 г
Витамин В12, кобаламин	0.163 мкг	3 мкг	5.4%	4%	1840 г
Витамин C, аскорбиновая	9.05 мг	90 мг	10.1%	7.5%	994 г
Витамин D, кальциферол	0.461 мкг	10 мкг	4.6%	3.4%	2169 г
Витамин D3, холекальциферол	0.461 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.158 мг	15 мг	7.7%	5.7%	1295 г
бета Токоферол	0.01 мг	~
гамма Токоферол	0.168 мг	~
дельта Токоферол	0.017 мг	~
Витамин Н, биотин	0.77 мкг	50 мкг	1.5%	1.1%	6494 г
Витамин К, филлохинон	8.1 мкг	120 мкг	6.8%	5.1%	1481 г
Дигидрофиллохинон	0.023 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.1406 мг	20 мг	5.7%	4.2%	1753 г
Ниацин	0.361 мг	~
Бетаин	0.21 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	261.77 мг	2500 мг	10.5%	7.8%	955 г
Кальций, Ca	39.36 мг	1000 мг	3.9%	2.9%	2541 г
Кремний, Si	3.431 мг	30 мг	11.4%	8.5%	874 г
Магний, Mg	27.43 мг	400 мг	6.9%	5.1%	1458 г
Натрий, Na	204.72 мг	1300 мг	15.7%	11.7%	635 г
Сера, S	53.45 мг	1000 мг	5.3%	3.9%	1871 г
Фосфор, P	105.7 мг	800 мг	13.2%	9.8%	757 г
Хлор, Cl	333.25 мг	2300 мг	14.5%	10.8%	690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	37 мкг	~
Бор, B	40.9 мкг	~
Ванадий, V	13.36 мкг	~
Железо, Fe	2.058 мг	18 мг	11.4%	8.5%	875 г
Йод, I	2.45 мкг	150 мкг	1.6%	1.2%	6122 г
Кобальт, Co	1.975 мкг	10 мкг	19.8%	14.7%	506 г
Литий, Li	5.178 мкг	~
Марганец, Mn	0.6256 мг	2 мг	31.3%	23.3%	320 г
Медь, Cu	145.8 мкг	1000 мкг	14.6%	10.9%	686 г
Молибден, Mo	4.603 мкг	70 мкг	6.6%	4.9%	1521 г
Никель, Ni	2.779 мкг	~
Рубидий, Rb	28.7 мкг	~
Селен, Se	9.252 мкг	55 мкг	16.8%	12.5%	594 г
Фтор, F	16.6 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	24096 г
Хром, Cr	2.94 мкг	50 мкг	5.9%	4.4%	1701 г
Цинк, Zn	0.8738 мг	12 мг	7.3%	5.4%	1373 г
Цирконий, Zr	0.84 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.495 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.033 г	~
Аргинин*	0.208 г	~
Валин	0.221 г	~
Гистидин*	0.082 г	~
Изолейцин	0.174 г	~
Лейцин	0.281 г	~
Лизин	0.239 г	~
Метионин	0.095 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.145 г	~
Триптофан	0.044 г	~
Фенилаланин	0.178 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.009 г	~
Заменимые аминокислоты	0.143 г	~
Аланин	0.193 г	~
Аспарагиновая кислота	0.372 г	~
Глицин	0.121 г	~
Глутаминовая кислота	0.524 г	~
Пролин	0.141 г	~
Серин	0.246 г	~
Тирозин	0.128 г	~
Цистеин	0.068 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.046 г	от 0.9 до 3.7 г	5.1%	3.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.701 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	85.2 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.207 мг	~
Кампестерол	0.78 мг	~
Стигмастерол	0.312 мг	~
бета Ситостерол	11.859 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.13 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.837 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.196 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.37 г	min 16.8 г	14.1%	10.5%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.155 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.199 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.723 г	от 11.2 до 20.6 г	6.5%	4.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.618 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.031 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.018 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.043 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.013 г	~
Трансжиры	0.009 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Бутерброд с яйцом пашот составляет 134,3 кКал.

Порция = 152 гр (204.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	134.3 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	15.4 г	-%
	Пищевые волокна	4.2 г	-%
	Вода	67.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ЯЙЦОМ ПАШОТ

Бутерброд с яйцом пашот богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,6 %, витамином B5 - 16,6 %, кремнием - 11,4 %, фосфором - 13,2 %, хлором - 14,5 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 19,8 %, марганцем - 31,3 %, медью - 14,6 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Бутерброд с яйцом пашот

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бутерброд с яйцом пашот, калорийность 134,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с яйцом пашот, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Грудка куриная тушёная с овощами

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе