Рецепт Японские блинчики с грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Японские блинчики с грушей

Груша 190 г
Пшеничная мука, высшего сорта 110 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 85 г
Яйцо куриное 50 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 5 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Сахар песок 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Корица, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Японские блинчики с грушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 914 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.2% 1288 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 2.7% 2000 г
Углеводы 33.2 г 219 г 15.2% 8.2% 660 г
Углеводы (общие) 31 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 7.6% 714 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1.3% 4163 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.4 мкг 900 мкг 4.4% 2.4% 2284 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 0.516 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
бета Криптоксантин 1.376 мкг ~
Ликопин 0.041 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.195 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.5% 1565 г
Витамин В4, холин 56.85 мг 500 мг 11.4% 6.2% 880 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 4.1% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.6% 2083 г
Витамин В9, фолаты 13.647 мкг 400 мкг 3.4% 1.8% 2931 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 2.9% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 1.4% 3814 г
Витамин D, кальциферол 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 1.7% 3257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.595 мг 15 мг 4% 2.2% 2521 г
гамма Токоферол 0.044 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.059 мкг 50 мкг 8.1% 4.4% 1232 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.6714 мг 20 мг 8.4% 4.6% 1197 г
Ниацин 0.405 мг ~
Бетаин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.6 мг 2500 мг 6% 3.3% 1671 г
Кальций, Ca 48.54 мг 1000 мг 4.9% 2.7% 2060 г
Кремний, Si 1.189 мг 30 мг 4% 2.2% 2523 г
Магний, Mg 13.38 мг 400 мг 3.3% 1.8% 2990 г
Натрий, Na 83.38 мг 1300 мг 6.4% 3.5% 1559 г
Сера, S 53.69 мг 1000 мг 5.4% 2.9% 1863 г
Фосфор, P 78.9 мг 800 мг 9.9% 5.4% 1014 г
Хлор, Cl 130.66 мг 2300 мг 5.7% 3.1% 1760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 323.6 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 26.76 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 2.6% 2120 г
Йод, I 5.22 мкг 150 мкг 3.5% 1.9% 2874 г
Кобальт, Co 2.054 мкг 10 мкг 20.5% 11.1% 487 г
Марганец, Mn 0.2467 мг 2 мг 12.3% 6.7% 811 г
Медь, Cu 87.09 мкг 1000 мкг 8.7% 4.7% 1148 г
Молибден, Mo 5.824 мкг 70 мкг 8.3% 4.5% 1202 г
Никель, Ni 0.654 мкг ~
Олово, Sn 4.99 мкг ~
Селен, Se 6.222 мкг 55 мкг 11.3% 6.1% 884 г
Стронций, Sr 3.91 мкг ~
Титан, Ti 3.27 мкг ~
Фтор, F 19.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20305 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.8% 3030 г
Цинк, Zn 0.5071 мг 12 мг 4.2% 2.3% 2366 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.442 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.178 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.937 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.932 г min 16.8 г 5.5% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.595 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Японские блинчики с грушей составляет 184,3 кКал.

  • Порция = 123 гр (226.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.3 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 33.2 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 54.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯПОНСКИЕ БЛИНЧИКИ С ГРУШЕЙ

Японские блинчики с грушей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, кобальтом - 20,5 %, марганцем - 12,3 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Японские блинчики с грушей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Японские блинчики с грушей, калорийность 184,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Японские блинчики с грушей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги