Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Баклажан | 430 г |
Картофель | 350 г |
Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
Оливковое масло | 10 г |
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 40 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 64.4 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2615 г |
Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 5.3% | 2923 г |
Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.6% | 2800 г |
Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 6.2% | 2489 г |
Углеводы (общие) | 10.6 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 14% | 1111 г |
Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2716 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 22.7 мкг | 900 мкг | 2.5% | 3.9% | 3965 г |
Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 3.3% | 4762 г |
Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 7.3% | 2113 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.9% | 2647 г |
Витамин В4, холин | 8.85 мг | 500 мг | 1.8% | 2.8% | 5650 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 8.4% | 1852 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 15.2% | 1020 г |
Витамин В9, фолаты | 13.134 мкг | 400 мкг | 3.3% | 5.1% | 3046 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 2% | 7500 г |
Витамин C, аскорбиновая | 12.53 мг | 90 мг | 13.9% | 21.6% | 718 г |
Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.013 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 3.1% | 5068 г |
Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 23474 г |
Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 5.1% | 3077 г |
Витамин РР, НЭ | 1.1277 мг | 20 мг | 5.6% | 8.7% | 1774 г |
Ниацин | 0.82 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 359.09 мг | 2500 мг | 14.4% | 22.4% | 696 г |
Кальций, Ca | 43.66 мг | 1000 мг | 4.4% | 6.8% | 2290 г |
Кремний, Si | 32.871 мг | 30 мг | 109.6% | 170.2% | 91 г |
Магний, Mg | 16.09 мг | 400 мг | 4% | 6.2% | 2486 г |
Натрий, Na | 5.69 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 22847 г |
Сера, S | 32.1 мг | 1000 мг | 3.2% | 5% | 3115 г |
Фосфор, P | 62.9 мг | 800 мг | 7.9% | 12.3% | 1272 г |
Хлор, Cl | 49.69 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.4% | 4629 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 715 мкг | ~ | |||
Бор, B | 101.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 56.92 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.635 мг | 18 мг | 3.5% | 5.4% | 2835 г |
Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 3.1% | 4967 г |
Кобальт, Co | 2.989 мкг | 10 мкг | 29.9% | 46.4% | 335 г |
Литий, Li | 63.538 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1761 мг | 2 мг | 8.8% | 13.7% | 1136 г |
Медь, Cu | 128.1 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 19.9% | 781 г |
Молибден, Mo | 8.387 мкг | 70 мкг | 12% | 18.6% | 835 г |
Никель, Ni | 3.462 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 216.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.958 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.6% | 5741 г |
Стронций, Sr | 3.49 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 19.91 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 20090 г |
Хром, Cr | 4.62 мкг | 50 мкг | 9.2% | 14.3% | 1082 г |
Цинк, Zn | 0.4257 мг | 12 мг | 3.5% | 5.4% | 2819 г |
Цирконий, Zr | 1.66 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 6.094 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.459 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
Валин | 0.081 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
Лизин | 0.081 г | ~ | |||
Метионин | 0.016 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
Треонин | 0.061 г | ~ | |||
Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.876 г | ~ | |||
Аланин | 0.072 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
Глицин | 0.064 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.244 г | ~ | |||
Пролин | 0.064 г | ~ | |||
Серин | 0.075 г | ~ | |||
Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 9.6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.212 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 2.32 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 1.075 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.689 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.024 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.39 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.99 г | min 16.8 г | 5.9% | 9.2% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.937 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.195 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Баклажаны с картофелем составляет 64,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 64.4 кКал | -% | |
Белки | 2.6 г | -% | |
Жиры | 2 г | -% | |
Углеводы | 8.8 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
Вода | 83.7 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|