Рецепт Заготовка для бешбармака 07.08.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заготовка для бешбармака 07.08.24

Телятина, лопаточная часть (Варка) 1376 г
Соль поваренная пищевая 39 г
Вода 4749 г
Лук репчатый 78 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заготовка для бешбармака 07.08.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.7 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7105 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 28.7% 1462 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 2.1% 20000 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 17.3% 2452 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 5.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 9.3% 4615 г
Витамин В4, холин 23.43 мг 500 мг 4.7% 19.8% 2134 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 14.3% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 11.8% 3636 г
Витамин В9, фолаты 0.151 мкг 400 мкг 264901 г
Витамин В12, кобаламин 0.56 мкг 3 мкг 18.7% 78.9% 536 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.8% 52941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 0.8% 40541 г
Витамин Н, биотин 1.348 мкг 50 мкг 2.7% 11.4% 3709 г
Витамин РР, НЭ 1.768 мг 20 мг 8.8% 37.1% 1131 г
Ниацин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.93 мг 2500 мг 1.8% 7.6% 5564 г
Кальций, Ca 10.95 мг 1000 мг 1.1% 4.6% 9132 г
Кремний, Si 0.084 мг 30 мг 0.3% 1.3% 35714 г
Магний, Mg 6.49 мг 400 мг 1.6% 6.8% 6163 г
Натрий, Na 340.4 мг 1300 мг 26.2% 110.5% 382 г
Сера, S 60.41 мг 1000 мг 6% 25.3% 1655 г
Фосфор, P 43.7 мг 800 мг 5.5% 23.2% 1831 г
Хлор, Cl 512.61 мг 2300 мг 22.3% 94.1% 449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.7 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Железо, Fe 0.718 мг 18 мг 4% 16.9% 2507 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 1.3% 32609 г
Кобальт, Co 1.38 мкг 10 мкг 13.8% 58.2% 725 г
Марганец, Mn 0.0123 мг 2 мг 0.6% 2.5% 16260 г
Медь, Cu 61.93 мкг 1000 мкг 6.2% 26.2% 1615 г
Молибден, Mo 2.559 мкг 70 мкг 3.7% 15.6% 2735 г
Никель, Ni 0.231 мкг ~
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 0.009 мкг 55 мкг 611111 г
Фтор, F 115.03 мкг 4000 мкг 2.9% 12.2% 3477 г
Хром, Cr 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 166667 г
Цинк, Zn 0.8203 мг 12 мг 6.8% 28.7% 1463 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.001 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Заготовка для бешбармака 07.08.24 составляет 23,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.7 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 0.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 92.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАГОТОВКА ДЛЯ БЕШБАРМАКА 07.08.24

Заготовка для бешбармака 07.08.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,7 %, хлором - 22,3 %, кобальтом - 13,8 %

Чем полезен Заготовка для бешбармака 07.08.24

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заготовка для бешбармака 07.08.24, калорийность 23,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заготовка для бешбармака 07.08.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы