Войти

Рецепт Лепешки кефирные на сковороде (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешки кефирные на сковороде (копия)

Кефир 2,5% жирности (Жарка) 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 550 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 40 г
Жир кулинарный, домашний, на основе смальца и растительного масла 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки кефирные на сковороде (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 324.6 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 519 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 3.5% 884 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 6.6% 471 г
Углеводы 45.5 г 219 г 20.8% 6.4% 481 г
Углеводы (общие) 49.6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.4% 909 г
Вода 39.7 г 2273 г 1.7% 0.5% 5725 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.9 мкг 900 мкг 2.5% 0.8% 3930 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 2.5% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 2.1% 1463 г
Витамин В4, холин 55.24 мг 500 мг 11% 3.4% 905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 2.6% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2% 1550 г
Витамин В9, фолаты 16.375 мкг 400 мкг 4.1% 1.3% 2443 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 2.1% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 0.4% 7752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.957 мг 15 мг 6.4% 2% 1567 г
Витамин Н, биотин 3.767 мкг 50 мкг 7.5% 2.3% 1327 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.4122 мг 20 мг 12.1% 3.7% 829 г
Ниацин 0.838 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.2 мг 2500 мг 6% 1.8% 1664 г
Кальций, Ca 66.49 мг 1000 мг 6.6% 2% 1504 г
Кремний, Si 2.496 мг 30 мг 8.3% 2.6% 1202 г
Магний, Mg 16.54 мг 400 мг 4.1% 1.3% 2418 г
Натрий, Na 32.25 мг 1300 мг 2.5% 0.8% 4031 г
Сера, S 65.44 мг 1000 мг 6.5% 2% 1528 г
Фосфор, P 104.3 мг 800 мг 13% 4% 767 г
Хлор, Cl 71.6 мг 2300 мг 3.1% 1% 3212 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 677.5 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 56.17 мкг ~
Железо, Fe 0.935 мг 18 мг 5.2% 1.6% 1925 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 1% 3212 г
Кобальт, Co 1.929 мкг 10 мкг 19.3% 5.9% 518 г
Марганец, Mn 0.36 мг 2 мг 18% 5.5% 556 г
Медь, Cu 73.44 мкг 1000 мкг 7.3% 2.2% 1362 г
Молибден, Mo 10.357 мкг 70 мкг 14.8% 4.6% 676 г
Никель, Ni 1.373 мкг ~
Олово, Sn 9.02 мкг ~
Селен, Se 5.637 мкг 55 мкг 10.2% 3.1% 976 г
Стронций, Sr 7.56 мкг ~
Титан, Ti 6.87 мкг ~
Фтор, F 25.67 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15582 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 1.5% 2016 г
Цинк, Zn 0.6918 мг 12 мг 5.8% 1.8% 1735 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.375 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.816 г от 4.7 до 16.8 г 17.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.84 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.078 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.201 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.768 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.696 г min 16.8 г 16% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.161 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.635 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.52 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Лепешки кефирные на сковороде (копия) составляет 324,6 кКал.

  • Порция = 106 гр (344.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 324.6 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 45.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 39.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКИ КЕФИРНЫЕ НА СКОВОРОДЕ (КОПИЯ)

Лепешки кефирные на сковороде (копия) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 19,3 %, марганцем - 18 %, молибденом - 14,8 %

Чем полезен Лепешки кефирные на сковороде (копия)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешки кефирные на сковороде (копия), калорийность 324,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешки кефирные на сковороде (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Гречка с индейкой и грибами в мультиварке
Автор Наталья
106.4
9.9
1.8
12.3
13
1 10
Паштет из куриной печени со сливками
Автор Наталья
162.1
18.2
7.3
5.7
22
1 1
Шашлычок куриный с киви ` Алька`
Автор Алла
162.7
27.8
4.1
1.6
7
3 0
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-08
Калорийность: 1188 кКал
Витамины и минералы: 83%
Наталья
2024-11-01
Калорийность: 1189 кКал
Витамины и минералы: 82%
Интересные блоги
kot_kontrabandist
31-10-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
4 82
kot_kontrabandist
05-11-2024
Контрабанда kontrabandista витамина D
Сегодня есть новый вопрос!!! Кто готов проявить чу...
3 76
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
10 59