Рецепт Омлет с помидорами (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с помидорами (копия)

Яйцо куриное 140 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 300 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое 30 г
Шампиньоны (Жарка) 20 г
Способ приготовления

На разогретую сковороду кладем около чайной ложки сливочного масла и пассеруем один помидор, порезанный на кусочки. В это время перемешиваем 3 яйца с молоком + вода и соль. Вливаем в сковороду и постоянно помешиваем, украшаем мелко нарезанной зеленью лука.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидорами (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.8 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1102 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6% 1101 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 14.7% 444 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.2% 5341 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2% 3183 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 4.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.1 мкг 900 мкг 27% 17.7% 370 г
Ретинол 0.157 мг ~
бета Каротин 0.514 мг 5 мг 10.3% 6.7% 973 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 9.8% 669 г
Витамин В4, холин 120.34 мг 500 мг 24.1% 15.8% 415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.738 мг 5 мг 14.8% 9.7% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 4.067 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9835 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 5.8% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 8.26 мг 90 мг 9.2% 6% 1090 г
Витамин D, кальциферол 1.163 мкг 10 мкг 11.6% 7.6% 860 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3886 г
Витамин Н, биотин 10.44 мкг 50 мкг 20.9% 13.7% 479 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 4.4% 1500 г
Витамин РР, НЭ 2.4423 мг 20 мг 12.2% 8% 819 г
Ниацин 0.796 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.2 мг 2500 мг 13.3% 8.7% 753 г
Кальций, Ca 48.39 мг 1000 мг 4.8% 3.1% 2067 г
Кремний, Si 5.92 мг 30 мг 19.7% 12.9% 507 г
Магний, Mg 7.18 мг 400 мг 1.8% 1.2% 5571 г
Натрий, Na 1407.29 мг 1300 мг 108.3% 70.9% 92 г
Сера, S 102.28 мг 1000 мг 10.2% 6.7% 978 г
Фосфор, P 135.2 мг 800 мг 16.9% 11.1% 592 г
Хлор, Cl 2117.38 мг 2300 мг 92.1% 60.3% 109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145 мкг ~
Бор, B 111.6 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 1.789 мг 18 мг 9.9% 6.5% 1006 г
Йод, I 11.95 мкг 150 мкг 8% 5.2% 1255 г
Кобальт, Co 11.847 мкг 10 мкг 118.5% 77.6% 84 г
Литий, Li 28.157 мкг ~
Марганец, Mn 0.1628 мг 2 мг 8.1% 5.3% 1229 г
Медь, Cu 185.53 мкг 1000 мкг 18.6% 12.2% 539 г
Молибден, Mo 13.357 мкг 70 мкг 19.1% 12.5% 524 г
Никель, Ni 12.61 мкг ~
Рубидий, Rb 149.3 мкг ~
Селен, Se 16.515 мкг 55 мкг 30% 19.6% 333 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Титан, Ti 1.92 мкг ~
Фтор, F 45.88 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8718 г
Хром, Cr 7.15 мкг 50 мкг 14.3% 9.4% 699 г
Цинк, Zn 0.7663 мг 12 мг 6.4% 4.2% 1566 г
Цирконий, Zr 4.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.504 г ~
Лизин 0.42 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.336 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.527 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.574 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.826 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.434 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.033 г от 4.7 до 16.8 г 22% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 282.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.056 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.961 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.411 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.534 г min 16.8 г 27% 17.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.911 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.827 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.546 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидорами (копия) составляет 152,8 кКал.

  • Порция = 300 гр (458.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.8 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 71.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ПОМИДОРАМИ (КОПИЯ)

Омлет с помидорами (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27 %, витамином B2 - 14,9 %, холином - 24,1 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином D - 11,6 %, витамином H - 20,9 %, витамином PP - 12,2 %, калием - 13,3 %, кремнием - 19,7 %, фосфором - 16,9 %, хлором - 92,1 %, кобальтом - 118,5 %, медью - 18,6 %, молибденом - 19,1 %, селеном - 30 %, хромом - 14,3 %

Чем полезен Омлет с помидорами (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с помидорами (копия), калорийность 152,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с помидорами (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги