Рецепт Тефтели куриные в томатах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели куриные в томатах

Куриная грудка (филе) 340 г
Лук репчатый 120 г
Кабачок 170 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 420 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели куриные в томатах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.7 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2686 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 20.6% 776 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.6% 6222 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.7% 5763 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.6% 1667 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 5.7% 2748 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.3 мкг 900 мкг 6.3% 10% 1599 г
бета Каротин 0.317 мг 5 мг 6.3% 10% 1577 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4% 4000 г
Витамин В4, холин 37.3 мг 500 мг 7.5% 12% 1340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.659 мг 5 мг 13.2% 21.1% 759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.399 мг 2 мг 20% 31.9% 501 г
Витамин В9, фолаты 11.101 мкг 400 мкг 2.8% 4.5% 3603 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 4.3% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 11.29 мг 90 мг 12.5% 19.9% 797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.59 мг 15 мг 3.9% 6.2% 2542 г
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 25253 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.422 мг 20 мг 17.1% 27.3% 584 г
Ниацин 4.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.3 мг 2500 мг 12.1% 19.3% 824 г
Кальций, Ca 14.82 мг 1000 мг 1.5% 2.4% 6748 г
Кремний, Si 6.404 мг 30 мг 21.3% 34% 468 г
Магний, Mg 43.54 мг 400 мг 10.9% 17.4% 919 г
Натрий, Na 250.36 мг 1300 мг 19.3% 30.8% 519 г
Сера, S 98.4 мг 1000 мг 9.8% 15.6% 1016 г
Фосфор, P 92 мг 800 мг 11.5% 18.3% 870 г
Хлор, Cl 32.79 мг 2300 мг 1.4% 2.2% 7014 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.7 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 1.18 мкг ~
Железо, Fe 1.097 мг 18 мг 6.1% 9.7% 1641 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 2.9% 5556 г
Кобальт, Co 4.322 мкг 10 мкг 43.2% 68.9% 231 г
Марганец, Mn 0.0968 мг 2 мг 4.8% 7.7% 2066 г
Медь, Cu 83.37 мкг 1000 мкг 8.3% 13.2% 1199 г
Молибден, Mo 4.699 мкг 70 мкг 6.7% 10.7% 1490 г
Никель, Ni 0.615 мкг ~
Рубидий, Rb 68.4 мкг ~
Селен, Se 8.863 мкг 55 мкг 16.1% 25.7% 621 г
Фтор, F 57.09 мкг 4000 мкг 1.4% 2.2% 7006 г
Хром, Cr 9.99 мкг 50 мкг 20% 31.9% 501 г
Цинк, Zn 0.7251 мг 12 мг 6% 9.6% 1655 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.717 г ~
Валин 0.5 г ~
Гистидин* 0.506 г ~
Изолейцин 0.437 г ~
Лейцин 0.763 г ~
Лизин 1.017 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.335 г ~
Треонин 0.429 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.41 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.758 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.504 г ~
Аспарагиновая кислота 0.751 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.357 г ~
Глутаминовая кислота 1.111 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.348 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.135 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.236 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.271 г min 16.8 г 1.6% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.222 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Тефтели куриные в томатах составляет 62,7 кКал.

  • Порция = 445 гр (279 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.7 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ КУРИНЫЕ В ТОМАТАХ

Тефтели куриные в томатах богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,2 %, витамином B6 - 20 %, витамином C - 12,5 %, витамином PP - 17,1 %, калием - 12,1 %, кремнием - 21,3 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 43,2 %, селеном - 16,1 %, хромом - 20 %

Чем полезен Тефтели куриные в томатах

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели куриные в томатах, калорийность 62,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели куриные в томатах, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги