Рецепт Завтрак на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак на сковороде

Фарш свинина/говядина 50/50 mageres 50 г
Яйцо куриное 50 г
Молоко Haltbare leichtmilch 0.5% 50 г
Отруби Weizenkleie 6 г
Пшеница WeizenReis в термосе 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1531 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 12.5% 724 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.5% 1077 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.8% 4977 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.6% 1053 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.1% 2944 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.4 мкг 900 мкг 7.6% 6.9% 1316 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 5.8% 1552 г
Витамин В4, холин 66.05 мг 500 мг 13.2% 12% 757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 6.2% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.7% 5405 г
Витамин В9, фолаты 1.842 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 21716 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 4.2% 2190 г
Витамин D, кальциферол 0.579 мкг 10 мкг 5.8% 5.3% 1727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 1% 9494 г
Витамин Н, биотин 5.316 мкг 50 мкг 10.6% 9.6% 941 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9474 мг 20 мг 4.7% 4.3% 2111 г
Ниацин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.84 мг 2500 мг 1.5% 1.4% 6786 г
Кальций, Ca 15.86 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6305 г
Магний, Mg 3.44 мг 400 мг 0.9% 0.8% 11628 г
Натрий, Na 35.54 мг 1300 мг 2.7% 2.5% 3658 г
Сера, S 46.32 мг 1000 мг 4.6% 4.2% 2159 г
Фосфор, P 50.5 мг 800 мг 6.3% 5.7% 1584 г
Хлор, Cl 41.05 мг 2300 мг 1.8% 1.6% 5603 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 3.4% 2736 г
Йод, I 5.26 мкг 150 мкг 3.5% 3.2% 2852 г
Кобальт, Co 2.632 мкг 10 мкг 26.3% 23.9% 380 г
Марганец, Mn 0.0076 мг 2 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Медь, Cu 22.81 мкг 1000 мкг 2.3% 2.1% 4384 г
Молибден, Mo 1.579 мкг 70 мкг 2.3% 2.1% 4433 г
Селен, Se 8.079 мкг 55 мкг 14.7% 13.4% 681 г
Фтор, F 14.47 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27643 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4762 г
Цинк, Zn 0.2921 мг 12 мг 2.4% 2.2% 4108 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.466 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.469 г от 4.7 до 16.8 г 10% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.789 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.539 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.308 г min 16.8 г 7.8% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.076 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Завтрак на сковороде составляет 110 кКал.

  • Порция = 190 гр (209 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность110 ккал7.27%
Белки10.5 г11.54%
Жиры5.2 г7.88%
Углеводы4.4 г3.19%
Пищевые волокна1.9 г9.5%
Вода77.2 г2.87%
Витамины и минералы
A
7.6%
b-car
0.3%
В1
1.2%
B2
6.4%
Холин
13%
B5
6.8%
B6
1.9%
B9
0.5%
B12
4.6%
C
~
D
5.8%
E
1.1%
H
11%
вит.К
0.1%
PP
4.7%
Калий
1.5%
Ca
1.6%
Si
~
Mg
0.9%
Na
2.7%
P
6.3%
Cl
1.8%
Fe
3.7%
I
3.5%
Co
26%
Mn
0.4%
Cu
2.3%
Mo
2.3%
Se
15%
F
0.4%
Cr
2.1%
Zn
2.4%
Рейтинг
4.4
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
40%
11г
Жиры
44%
Углеводы
17%
Белки 10.5г, 42 ккал (39.5%)Жиры 5.2г, 46.8 ккал (44%)Углеводы 4.4г, 17.6 ккал (16.5%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.5 : 0.4
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ЗАВТРАК НА СКОВОРОДЕ

Завтрак на сковороде богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,2 %, кобальтом - 26,3 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Завтрак на сковороде

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завтрак на сковороде, калорийность 110 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак на сковороде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы