Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох, зерно цельное 500 г
Вода 2000 г
Грудинка копчено-запеченная (свинина) 100 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.9 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2190 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 7% 1854 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6% 2154 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 5.5% 2355 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 14.3% 909 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.7% 2813 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.3 мкг 900 мкг 7.9% 10.3% 1262 г
бета Каротин 0.427 мг 5 мг 8.5% 11.1% 1171 г
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 13.8% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.3% 5455 г
Витамин В4, холин 35.99 мг 500 мг 7.2% 9.4% 1389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 10.5% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 3.8% 3509 г
Витамин В9, фолаты 3.475 мкг 400 мкг 0.9% 1.2% 11511 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.8% 16981 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 2.7% 4808 г
Витамин Н, биотин 3.422 мкг 50 мкг 6.8% 8.8% 1461 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.3865 мг 20 мг 6.9% 9% 1442 г
Ниацин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.76 мг 2500 мг 7% 9.1% 1439 г
Кальций, Ca 27.58 мг 1000 мг 2.8% 3.6% 3626 г
Кремний, Si 15.78 мг 30 мг 52.6% 68.4% 190 г
Магний, Mg 22.06 мг 400 мг 5.5% 7.2% 1813 г
Натрий, Na 183.19 мг 1300 мг 14.1% 18.3% 710 г
Сера, S 41.1 мг 1000 мг 4.1% 5.3% 2433 г
Фосфор, P 66.2 мг 800 мг 8.3% 10.8% 1208 г
Хлор, Cl 240.07 мг 2300 мг 10.4% 13.5% 958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 234.9 мкг ~
Бор, B 133 мкг ~
Ванадий, V 30.11 мкг ~
Железо, Fe 1.327 мг 18 мг 7.4% 9.6% 1356 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12605 г
Кобальт, Co 2.624 мкг 10 мкг 26.2% 34.1% 381 г
Литий, Li 0.213 мкг ~
Марганец, Mn 0.3276 мг 2 мг 16.4% 21.3% 611 г
Медь, Cu 140.22 мкг 1000 мкг 14% 18.2% 713 г
Молибден, Mo 17.163 мкг 70 мкг 24.5% 31.9% 408 г
Никель, Ni 44.043 мкг ~
Олово, Sn 2.87 мкг ~
Рубидий, Rb 17.7 мкг ~
Селен, Se 2.344 мкг 55 мкг 4.3% 5.6% 2346 г
Стронций, Sr 14.49 мкг ~
Титан, Ti 32.09 мкг ~
Фтор, F 79.3 мкг 4000 мкг 2% 2.6% 5044 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 4.6% 2825 г
Цинк, Zn 0.6103 мг 12 мг 5.1% 6.6% 1966 г
Цирконий, Zr 1.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.972 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.31 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.434 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.624 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.378 г от 4.7 до 16.8 г 8% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.574 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.749 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.148 г min 16.8 г 0.9% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.148 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.413 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.373 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 76,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.9 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ

Суп гороховый богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 52,6 %, кобальтом - 26,2 %, марганцем - 16,4 %, медью - 14 %, молибденом - 24,5 %

Чем полезен Суп гороховый

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый, калорийность 76,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты