Рецепт Паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста

Паста (макароны, спагетти), сухая 150 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 500 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.3 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.3% 1490 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3% 2154 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 7.5% 852 г
Углеводы (общие) 28.5 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 8.4% 769 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.8% 3625 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.7 мкг 900 мкг 13.5% 8.7% 740 г
бета Каротин 0.724 мг 5 мг 14.5% 9.3% 691 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.9% 3396 г
Витамин В4, холин 6.55 мг 500 мг 1.3% 0.8% 7634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 4.4% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4.4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 13.38 мкг 400 мкг 3.3% 2.1% 2990 г
Витамин C, аскорбиновая 10.44 мг 90 мг 11.6% 7.5% 862 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.691 мг 15 мг 4.6% 3% 2171 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.262 мг ~
Витамин Н, биотин 1.257 мкг 50 мкг 2.5% 1.6% 3978 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 3.8% 1690 г
Витамин РР, НЭ 1.1357 мг 20 мг 5.7% 3.7% 1761 г
Ниацин 0.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 363 мг 2500 мг 14.5% 9.3% 689 г
Кальций, Ca 22.96 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4355 г
Кремний, Si 6.267 мг 30 мг 20.9% 13.5% 479 г
Магний, Mg 36.45 мг 400 мг 9.1% 5.9% 1097 г
Натрий, Na 4.97 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 26157 г
Сера, S 56.91 мг 1000 мг 5.7% 3.7% 1757 г
Фосфор, P 87.1 мг 800 мг 10.9% 7% 918 г
Хлор, Cl 55.6 мг 2300 мг 2.4% 1.5% 4137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.8 мкг ~
Бор, B 130.2 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 1.343 мг 18 мг 7.5% 4.8% 1340 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9259 г
Кобальт, Co 6.332 мкг 10 мкг 63.3% 40.8% 158 г
Литий, Li 27.962 мкг ~
Марганец, Mn 0.4306 мг 2 мг 21.5% 13.8% 464 г
Медь, Cu 202.37 мкг 1000 мкг 20.2% 13% 494 г
Молибден, Mo 6.75 мкг 70 мкг 9.6% 6.2% 1037 г
Никель, Ni 12.824 мкг ~
Рубидий, Rb 193.4 мкг ~
Селен, Se 19.241 мкг 55 мкг 35% 22.5% 286 г
Фтор, F 22.27 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17961 г
Хром, Cr 5.01 мкг 50 мкг 10% 6.4% 998 г
Цинк, Zn 0.6998 мг 12 мг 5.8% 3.7% 1715 г
Цирконий, Zr 4.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.925 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.874 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 1.903 г ~
Пролин 0.49 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.268 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 3.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.988 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.793 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.145 г ~
10:0 Каприновая 0.125 г ~
12:0 Лауриновая 0.889 г ~
14:0 Миристиновая 0.322 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.206 г min 16.8 г 1.2% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.206 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~

Энергетическая ценность Паста составляет 155,3 кКал.

  • Порция = 252 гр (391.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.3 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 25.7 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 62.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА

Паста богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 14,5 %, витамином C - 11,6 %, калием - 14,5 %, кремнием - 20,9 %, кобальтом - 63,3 %, марганцем - 21,5 %, медью - 20,2 %, селеном - 35 %

Чем полезен Паста

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста, калорийность 155,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы